Altra iniziativa .... 3° OnLine Link Party - Conosciamoci

22:10 Greta Giordano 12 Comments

Anche stasera vi parlo di un'altra iniziativa per far conoscere i nostri blog.....





Questa iniziativa è partita da questo blog http://onlineonlove.blogspot.it gestito da tre amiche che hanno in comune la passione per la moda, il make up e la cucina. E' un blog molto carino...

Le regole sono le stesse: diventare follower, inserire i dati del blog e la mail. Naturalmente conoscere e farci conoscere da altre blogger.

Stasera purtroppo sono un po' breve perché devo lavorare su una valanga di premi che mi sono stati donati....e proprio grazie  a questo conoscerò altri blog nuovi.....

Buona serata e buon week end..... :D

12 commenti:

Nuova collaborazione Pastificio Plin

22:36 Greta Giordano 5 Comments



Tagliolini

Oggi vi parlo della mia nuova collaborazione con il Pastificio Plin.
Il Pastificio Plin si trova a Villanova D'Albenga nella Liguria di Ponente, nasce nel 1999, ma forte di una grande tradizione nella ristorazione.
E' gestito in prevalenza a carattere familiare, con grande passione, per dare ai clienti sempre un ottimo prodotto.
Produce e distribuisce tutti i prodotti della tradizione ligure e piemontese.

Laboratorio Il laboratorio è nuovissimo, con macchinari e attrezzature di ultima generazione.
Non vengono usati semilavorati, mix additivi, e conservanti ma vengono usati solo materie prime freschissime e di qualità. I fornitori sono selezionati e controllati con cura.
Tutta la produzione è tracciata e tracciabile secondo le normative vigenti. Tutti i giorni vengono preparati gli ingredienti per i prodotti, per garantire sempre il massimo della freschezza. I prodotti vengono trasportati con mezzi refrigerati e sono consegnati attualmente in Liguria, Piemonte, Lombardia, Valle d'Aosta, e tramite corriere specializzati vengono anche consegnati in Francia, Svizzera, Belgio, Germania e Spagna.

Questa azienda ha dato vita a una nuova linea: la Pasta Giovane, in collaborazione con Molino Varvello.



Filosofia


















Una ricetta brevettata con ingredienti semplici e ricchi in antiossidanti : cioè le sostanze naturali che aiutano a combattere i danni dei radicali liberi, come l'invecchiamento.
Oltre che buona è anche più digeribile , perché preparata senza uova

I prodotti del Pastificio Plin si possono acquistare:

* in atmosfera modificata: il prodotto subisce un trattamento termico di pastorizzazione a vapore iniettato ad alta pressione e con alta temperatura per poco tempo, dopo un veloce abbattimento termico si confeziona in vaschette sottovuoto in atmosfera modificata, ciò permette di dare un prodotto salubre, con caratteristiche organolettiche ottime e una shelf life che arriva ai 30 giorni (vaschette da 250/500/1000/1500/2000 g)
* surgelati: il prodotto subisce un trattamento termico di abbattimento rapido della temperatura, per mezzo di azoto liquido. Si raggiunge velocemente la temperatura di - 65°. La surgelazione mantiene intatte le proprietà organolettiche e di freschezza nel prodotto surgelato e in poco tempo il prodotto è pronto per il confezionamento. (vaschette da 500 e 1000 g e sacchetti da 1000 e 2500 g)

Nella Pasta Giovane sono presenti i seguenti ingredienti della miscela

FARINA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN E DI AVENA: AZIONE ANTIOSSIDANTE



                                 Farina Integrale di Kamut 

Il grano di Khorasan è l'antenato del grano moderno. Coltivato già migliaia di anni fa nella Mezzaluna Fertile, tra Mesopotamia ed Egitto, contiene il 40% di proteine in più rispetto al grano tradizionale.
Ha inoltre una percentuale elevata di aminoacidi, vitamine e minerali antiossidanti naturali, come il selenio, che contribuisce a prevenire tumori e malattie cardiache e combatte i radicali liberi.
La farina integrale , macinata a pietra, permette di mantenere inalterate tutte le proprietà.

GERME DI GRANO : RICCO IN MINERALI E VITAMINE

           
     


             Germe di Grano


Il germe di grano è il "cuore" del chicco.
Ricchissimo di vitamina E, contiene anche minerali (rame, calcio, manganese, fosforo e magnesio), vitamine del gruppo B e Omega 3

FARINA DI LINO DORATO: OMEGA 3 E VITAMINE GRUPPO B


                               Farina di Lino    

Si ottiene dalla lavorazione del lino con innovativi procedimenti a crio-macinazione (cioè conservando basse temperature), per mantenere inalterate le proprietà.


ESTRATTI DI POLPA D'OLIVA E UVA ROSSA: AZIONE ANTIOSSIDANTE PIU' FORTE


  



                               Estratti di Polpa d'Oliva 

I polifenoli , presenti nella polpa d'oliva e di uva rossa, sono antiossidanti naturali utili per prevenire l'ossidazione delle lipoproteine e combattere i radicali liberi, principali responsabili dell'invecchiamento. 


E ora 4 caratteristiche di Pasta Giovane
Pasta Giovane ha un contenuto di Omega3 5 volte di più della pasta tradizionale
*  Pasta Giovane è ricca di acidi grassi polinsaturi, ne contiene il 48,74%. la pasta tradizionale ne contiene invece il 28,72%
La quantità si selenio è 0.28 mg/kg, cioè il 51% della dose giornaliera raccomandata.
*  Il contenuto in polifenoli della Pasta Giovane cotta, è più di 4 volte superiore alla pasta tradizionale e la capacità antiossidante, che nella pasta tradizionale risulta inferiore al limite di quantificazione, nella Pasta Giovane risulta 1.8 mmol/100g

Pasta Giovane non è un prodotto curativo, ma un alimento funzionale, che unito a uno stile di vita sano, aiuta a combattere l'invecchiamento cellulare.

I prodotti di questa linea sono

Ravioli verdura e ricotta 

Ravioli verdura e ricotta
  

 Ravioli di carne e verdura


Ravioli di carne e verdura


Ravioli di pesce


Ravioli di pesce


Tagliolini 


Tagliolini


Per eventuali info 


Pastificio Plin
Sede: Via Cascine 11, CAP 17038 Villanova d'Albenga (SV)
Recapiti Commerciali:
Tel. +39.0182993560
Fax +39.0182993707
e-mail: info@pastificioplin.com

Sito web  http://www.pastagiovane.it/
Pagina facebook https://www.facebook.com/pasta.giovane

Ed ecco ciò che gentilmente mi ha inviato Pastificio Plin



  



A presto con le due ricette... :D e Buona serata .....


5 commenti:

7 edizione Fatti Conoscere su Kreattiva

20:47 Greta Giordano 4 Comments



Ciao a tutte/i, stasera prima di partire con la mia nuova collaborazione volevo parlarvi di questa ennesima iniziativa per far conoscere i nostri blog.
Si tratta della settima edizione di Fatti conoscere su Kreattiva. Io questa volta sono riuscita ad iscrivermi in tempo. Ringrazio Rosa che ci dà questa possibilità... http://kreattiva.blogspot.it/2013/05/7-edizione-fatti-conoscere-su-kreattiva.html

Le regole sono le seguenti
- occorre diventare follower di Kreattiva
- andare in fondo alla lista dei blog, cliccare su add your link, inserire i dati del nostro blog e la nostra mail
- scegliere 2 blog della lista e diventare follower
- poi occorre inserire il banner dell'iniziativa con il link e condividere anche un post...

Cosa aspettate? :D

4 commenti:

Crema lifting bioattiva VERDESATIVA

22:45 Greta Giordano 8 Comments

La seconda crema di cui vi parlo stasera è di VERDESATIVA: crema lifting bioattiva (viso antirughe e contorno occhi)

Anche di questa crema ho potuto testare solo 2 campioncini: 2 bustine da 3 ml
La confezione è da 30 ml e costa 16.50 €





Crema Lifting Bioattiva

E' una crema formulata per minimizzare i rischi di allergia.
Contiene: puro olio di canapa sativa bio, solo puri oli essenziali, solo oli  vegetali, solo conservanti alimentari.
Non contiene: profumi o coloranti sintetici, petrolati, oli sintetici, siliconi, alcol, parabeni, OGM, PEG o PPG, ingredienti di origine animale.

Importante: no test su animali sul prodotto finito.

E' specifica per pelli mature . Grazie alle vitamine contenute esercita un'attività antiossidante e protegge la pelle dall'invecchiamento precoce.

Io ho utilizzato una piccola quantità di prodotto, non solo per il contorno occhi,  ma anche per il resto del viso,  massaggiandola delicatamente.
Viene assorbita bene dalla pelle e la lascia fresca e liscia. L'ho utilizzata anche come base per il trucco e mi sono trovata benissimo.
Ha un profumo ottimo. E' una crema che consiglio per l'acquisto. (tra l'altro non ha un prezzo eccessivo)

Inci:
aqua, sesamum indicum, oryza sativa, glycerin, glyceryl stearate, cannabis sativa, sodium stearoyl lactylate, persea gratissima, faex, ceratonia siliqua, tocopherol, aroma, xanthan gum, benzoic acid, potassium sorbate, vanilla planifolia, rosa centifolia.


Qui il sito  http://www.verdesativa.com

Qui la mia scheda su VERDESATIVA http://foodandbeautypassion.blogspot.it/2013/04/verdesativa-e-la-canapa.html  








8 commenti:

Crema antirughe occhi e labbra ALOEDERMAL

22:08 Greta Giordano 7 Comments

Ciao a tutte stasera vi parlo di due creme che ho potuto testare (di due aziende diverse).
La prima è la crema antirughe occhi e labbra ALOEDERMAL.
Di questa crema l'azienda mi ha inviato due campioncini da 3 ml.





La confezione vendita è da 30 ml in tubo e il suo prezzo è di 28 €.


 


Crema Antirughe 

Questa crema non contiene  conservanti, coloranti, profumi, parabeni, SLS o SLES
La confezione è molto pratica e igienica.
E' una crema adatta alle zone più delicate del viso, che sono appunto la zona occhi e le labbra.
Uno dei principi naturali funzionali di questa crema è il coenzima Q10 che interviene sul processo di invecchiamento della pelle.
Sono presenti poi la vitamina A, il germanio e l'acido ialuronico e proprio per questo è indicata per il trattamento delle rughe. 
Inoltre per la presenza dell'aloe vera e dei fitosteroli è indicata per le pelli sensibili.
Questo è l'inci della crema

 Aqua Cetearyl Alcohol Caprylic/Capric Triglyceride Glycerin Prunus Amygdalus Dulcis Oil Cetearyl Glucoside Butyrospermum Parkii Butter Glyceryl Caprylate Propagermanium Ubiquinone Sodium Hyaluronate Aloe Barbadensis Extract Brassica Campestris (Rapeseed) Sterols Urea Glucose Sorbitol Sodium Glutamate Sodium Pca Glycine Lactic Acid Hydrolyzed Wheat Protein Panthenol Tocopheryl Acetate Retinyl Palmitate Sodium Phytate Tocopherol Helianthus Annuus Seed Oil Sodium Hydroxide

Io l'ho utilizzata mattina e sera e mi sono trovata bene. E' una crema che viene assorbita bene  e lascia la pelle liscia. Non ho avuto nessun problema di irritazione e di arrossamento dopo il suo utilizzo.


Qui il sito  per info http://www.aloedermal.com



   

7 commenti:

Benvenuti nel paese dell'anice... Flavigny...

22:51 Greta Giordano 4 Comments



Arroccato sulla collina Flavigny-sur-Ozerain  è un paesino della Borgogna, situato a un'ora e mezzo da Parigi e a 60 km da Digione.
Classificato tra i 100 più bei paesi di Francia, è anche uno dei più piacevolmente profumati: con il vento dell'ovest, un soffio di anice si allontana dalla fabbrica di Anis e aleggia tra le stradine del paese.
E' qui che nasce il piccolo confettino dal cuore di anice verde. 
Tuttora vengono fabbricati all'interno dell'antica Abbazia da una giovane equipe di 27 persone originarie del villaggio e dei dintorni.
Dopo aver visitato le sue stradine, le sue case, la sua chiesa e le sue porte fortificate, la fabbrica delle Anis e la sua cripta carolingia vi attendono anch'esseper una visita gratuita aperta a tutti.


   
La fabbrica: aperta dal lunedì al venerdì dalle ore 09.00 alle ore 11.00 su prenotazione allo
0033 3 80 96 20 88
La cripta: dalle 09.00 alle 18.00 durante la settimana e dalle 10.00 alle 18.00 durante il week end.

Come già vi avevo detto ieri Les Anis de Flavigny non contengono coloranti, edulcoranti, conservanti ed OGM, ne aromi artificiali.
Le leggendarie scatole ovali che le contengono raccontano la bella storia d'amore di un pastore e di una pastorella di Flavigny:
Tutto ebbe inizio una mattina di primavera nel giardino segreto di una bellissima fanciulla. Immersa tra le rose, la ragazza ne abbracciava un grande mazzo e chinando il capo, sorridente, sognava di amare e di essere amata proprio come le rose...
Un giovane pastore, solo e lontano dal paese, masticava un bastoncino di liquirizia sotto una volta in pietra. La luce che brillava in lontananza, alla finestra di una casa del paese, animava nel suo cuore un profondo desiderio di amore. Sarà l'amore dei suoi sogni? Una grande distesa di neve vergine separava i due ragazzi nella notte. Una pecorella si avventura... Il lupo non è molto lontano.
Nel buio della foresta, la ragazza si era recata fino alla sorgente. Come è bello stare a piedi nudi e giocare con l'acqua. Quando vide arrivare il pastore, si rifugiò su di uno scoglio, lo vide avvicinarsi, rimase immobile e lo guardò silenziosamente.
Mentre si inginocchiava tra la menta, ai piedi della cascata, un riflesso nell'acqua gli svelò la presenza della ragazza. Alzò quindi la testa con lo sguardo pieno di dolcezza.
L'acqua scorreva tra le sue mani e nei loro occhi nasceva una scintilla.
Sotto i fiori di un arancio, si incontrano per il loro primo appuntamento, seduti fianco a fianco, su una panchina. Ormai, sognano insieme: un lungo sentiero inondato di luce con salite e curve, un sentiero da assaporare passo dopo passo che li porterà fino al paese tra le colline.
Un delizioso sentiero tra magnifici fiori di arancio!
Il giovane pastore dichiara la sua fiamma ed osa chiedere alla ragazza la sua mano proponendole la deliziosa caramella, l'Anis de Flavigny.
Accetterà? 
Lei lo guarda dritto negli occhi: sì. ha detto proprio di sì! La giovane pastorella accetta l'Anis de Flavigny.
Una mazzo di viole trasporta la loro felicità e cela pudicamente il loro abbraccio. Assaporano questo dolce momento, segreto come il seme di anice nascosto dal rivestimento di zucchero

Una storia veramente dolcissima...

Qui potete trovare la storia dell'Abbazia di Flavigny che è molto interessante
Qui potete trovare il sito on line dove acquistare Les Anis de Flavigny

Qui invece i vari contatti per info

PER QUALSIASI INFORMAZIONE 

Vanessa Labaume

Anis de l’abbaye de Flavigny
21150 Flavigny
Tel. +33 (0)3 80 96 20 88
E-mail : contact@anisdeflavigny.com


IMPRENDITRICE 

Catherine Troubat
Tel. +33 (0)3 80 96 20 88
E-mail : catherine.troubat@anisdeflavigny.com


DIRETTORE DELLE VENDITE

Sophie Herbert-Fort
Tel. +33 (0)6 27 53 40 65
E-mail : lydia.fleuriet@anisdeflavigny.com


DIRETTORE DELLE VENDITE
KEY ACCOUNT MANAGER

Patrice Poueyo
Tél : +33 (0)6 28 30 06 87
E-mail : patrice.poueyo@anisdeflavigny.com

RAPPRESENTANTE EXPORT

Marie Molard
Tél. +33 (0)6 01 72 30 94
E-mail : karine.martin@anisdeflavigny.com

RESPONSABILE UNITA' DI PRODUZIONE

Caroline Confrère
Tél : +33 (0)3 80 96 20 88
E-mail : caroline.confrere@anisdeflavigny.com

RESPONSABILE QUALITA'

Céline Tellier
Tél. 03 80 96 20 88
Courriel : celine.tellier@anisdeflavigny.com

Queste sono le scatoline che gentilmente mi sono state inviate





  







I gusti nel dettaglio sono: mandarino, cassis, anice, menta, liquirizia, ginger....  presto vi diremo quali ci sono piaciute di più.... :D

BUONA SERATA... :D 

4 commenti:

Nuova collaborazione Les Anis de Flavigny

21:39 Greta Giordano 6 Comments

Buonasera, oggi vi parlo di un bonbon con cuore di anice che viene fabbricato a Flavigny, nell'antica abbazia.

Vi invito a scoprire la bella storia di queste caramelline...   
 



TRATTO DAL SITO

Le caramelle Anis sono bianche, dure e grandi quanto piselli. Senza OGM, senza aromi artificiali, senza coloranti, senza dolcificanti: semplicemente un seme di anice, zucchero e un aroma naturale.

Un seme di anice....


La caramella è fabbricata con anice verde.
Questa pianta và distinta dal finocchio o dall'anice stellato.
E' un'ombrellifera e i suoi piccoli frutti ovoidali striati longitudinalmente, hanno un sapore caldo, pungente ed un odore notevolmente aromatico.
I semi vengono scelti nel mese di agosto, dopo il raccolto, in provenienza dalla Spagna, dalla Tunisia, dalla Turchia, dalla Siria.



....zucchero....

 

I semi vengono messi in grandi bacinelle e viene fatto scorrere uno sciroppo di zucchero (acqua e zucchero) sui semi che rotolano e  a poco a poco si ricoprono di sottili strati di sciroppo, un pò come palle di neve che si ingrandiscono a mano a mano che scivolano lungo una pendenza innevata.
Si tratta di un lavoro delicato e paziente, l'artigiano impiega 15 giorni per trasformare il piccolo seme di due milligrammi appena in una caramella di un grammo.
Dalla scoperta della barbabietola  (1575) viene usato lo zucchero fresco. Prima veniva usato lo zucchero di canna.
Vengono sempre preparate le Anis con zucchero di canna non raffinato, in una confezione certificata biologica da Ecocert.

....e un aroma naturale



Les Anis de Flavigny hanno dieci aromi naturali diversi: anice, ribes, limone, fiore d'arancio, zenzero, mandarino, menta, liquirizia, rosa e violetta.
Dopo la caramella Anis all'anice, venne l'Anis alla rosa seguita da altri aromi.
Nel 1800, le Anis de l'Abbaye de Flavigny esistevano già in una generosa varietà di aromi.
Gli aromi naturali sono estratti da vegetali tramite distillazione al vapore acqueo o all'alcol.
per la menta, le foglie vengono depositate in un alambicco, l'acqua è quindi riscaldata. il vapore acqueo che si sviluppa in tal modo attraversa le foglie e si carica dell'olio essenziale di menta. L'olio essenziale trattenuto dopo il passaggio nel collo di cigno, quando il condotto attraversa un bagno d'acqua fredda.
Per fare un litro di essenza naturale di neroli (essenza del fiore d'arancio), occorre una tonnellata di petali di fiori di arancio. Per fare un litro di essenza naturale di rosa, occorrono due tonnellate di petali di rose.     

Tre generazioni di Troubat, sostenute da 20 persone

Nel 1923, Jean Troubat riprende la fabbrica di caramelle Anis, succedendo alla famiglia Galimard.
Vuole vendere le Anis nei primi distributori automatici delle stazioni e delle metropolitane. le distribuisce anche nei primi "grandi magazzini" di Parigi, nei luna-park e nei cinema. Nel 1928, vengono fabbricate 80 tonnellate di Anis e vengono esportate già negli Stati Uniti e in Canada, in Algeria e un pò in tutta l'Europa,
Nel 1965, Nicolas Troubat, prende il posto di suo padre. La produzione sale da 80 a 250 tonnellate all'anno. La caramelle Anis de l'Abbaye de Flavigny sono distribuite nelle autostrade e nei grandi magazzini di Borgogna.
Dal 1990 è la volta di Catherine Troubat, insieme ai suoi tre fratelli e sorelle, tutti associati alla testa dell'azienda. Les Anis ora sono distribuite nei centri botanici, nei negozi di prodotti biologici, negli aeroporti e nelle stazioni.

Una bella storia d'amore.... 



       

Anis è un  confetto e come tutti i confetti è il simbolo degli auguri di felicità e di fecondità che familiari e amici rivolgono ai giovani sposi.
La condivisione di una caramella che racchiude nel segreto del suo cuore  un seme d'anice ci parla d'amore.
Le litografie e le illustrazioni sono state disegnate da vari fabbricanti  di Anis del'Abbaye de Flavigny.
Se l'immagine del pastore e della pastorella è cambiata, lo è in modo quasi impercettibile, seguendo il suo stesso ritmo.
La giovane coppia talvolta si trattiene con pudica distanza. Altre volte si stringono con più golosità.

.... narrata nelle custodie di cartone e nelle scatole ovali



 


Le prime confezioni delle caramelle Anis de l'Abbaye de Flavigny sono state a lungo astucci di cartone.
Negli anni 1950, quando si sviluppò la vendita delle Anis nei distributori automatici, serviva una scatola solida poichè doveva venir giù dalla macchinetta, così apparve la prima scatolina di metallo, inizialmente tonda, quindi ovale.
A poco a poco tra il 1970 e il 2005 si sono aggiunte nuove scatoline al caffé, alla cannella, al gelsomino, al fiore d'arancio, alla rosa, alla liquirizia e alla vaniglia.
Nel 2002, è stata appositamente creata, una collezione per la linea biologica.
Nel 2006, è stata progettata una nuova collezione per illustrare la storia dell'incontro del pastore e della pastorella.
Nel 2009, il pastore e la pastorella seminano l'amore con il sacchetto di degustazione, nei caffé, negli alberghi e nei ristoranti.       


Apprezzate in tutto il mondo 


 
 


Si trovano un pò ovunque: nei negozi di dolciumi, nelle panetterie, nelle cioccolaterie, nei generi alimentari, dai cavisti, dai rosticceri, in negozi di prodotti regionali, nel reparto dolciumi dei grandi magazzini, nei tabacchi e nelle edicole, in alcune farmacie, nei centri di giardinaggio, nelle stazioni di servizio, in internet e nei cataloghi di vendita per corrispondenza, nelle bancarelle delle fiere.
Le caramelle Anis si esportano in tutto il mondo: Stati uniti, Canada, Brasile, Giappone, Corea, Cina, Germania, Olanda, Belgio, Svizzera, Svezia, Finlandia, Italia e in alcuni Paesi d'Africa.

Domani non perdetevi la bella storia d'amore  e i prodotti di questa azienda mi raccomando.... :D
 
  




6 commenti:

Chi si cela dietro Food and beauty passion?...

10:23 Greta Giordano 9 Comments

Ciao, buona domenica a tutte/i voi.
Stamattina ho preso la decisione di postare le nostre foto in modo che ci possiate conoscere meglio. Tutte voi avete una vostra foto sul blog, ed è una cosa carina.


Questa sono io Greta .....



   

Questo è il mio Edo....





E infine la nostra dolce mascotte...BIRBA







Non siamo belli fuori ma dentro e mettiamo anima e cuore in questo nostro blog....
Ringraziamo tutte/i  voi che siete diventate/i follower, ringraziamo  tutte le aziende che stanno collaborando con noi e che collaboreranno dando fiducia al nostro operato. 

Buona domenica di cuore :D 


Greta Edo e Birba 

9 commenti:

Tagliatelle con crema di funghi porcini al Tartufo ACQUALAGNA

21:24 Greta Giordano 13 Comments

Buonasera a tutte/i  stasera non avevo voglia di cucinare così ho utilizzato una salsina che avevo in dispensa di ACQUALAGNA TARTUFI

La salsina che ho utilizzato è la crema di funghi porcini al Tartufo (un vasetto da 90 gr)





  
Come si può vedere dalla foto il colore di questa salsina non è molto invitante ma posso assicurarvi che il suo profumo e il gusto sono veramente ottimi. Porcini e tartufi un ottimo mix.


Come si può vedere dal video abbiamo fatto bollire l'acqua per la pasta e preparato una padella dove versare la salsina


 
Edo mi ha dato una mano.... :D  Quando l'acqua ha raggiunto il bollore ha versato la pasta nella pentola, io invece ho preparato la salsina nella padella aggiungendo un pò di acqua di cottura della pasta






Al termine della cottura abbiamo scolato la pasta e versata nella padella, l'abbiamo mescolata e abbiamo impiattato.




Questo è il piatto di Edo ... è il suo premio...

Cosa dire di questa salsa?
Un buon abbinamento di gusti dove prevale secondo me il fungo porcino al tartufo.
Gli ingredienti sono: funghi porcini  70%, tartufi neri estivi 5%, olio extra vergine di oliva, sale, aroma di tartufo bianco.
Oltre che per primi piatti questa salsa è indicata per delle bruschette.
Per quanto riguarda la recensione di ACQUALAGNA TARTUFI la potete trovare qui http://foodandbeautypassion.blogspot.it/2013/02/collaborazione-acqualagna-tartufi.html

Qui per info sui prodotti

ACQUALAGNA Tartufi
Via Cristoforo Colombo 2/a
61041 Acqualagna PU
Tel +39 0721-797031
Fax +39 0721-797031

Laboratorio Ufficio
Tel +39 0721-797031
Fax +39 0721-797031
Show Room +39 0721-799310
E-mail: info@acqualagnatartufi


BUON APPETITO ....

13 commenti:

Nuova iniziativa "mi piaci perchè"

22:50 Greta Giordano 1 Comments

Qualche giorno fà vi ho parlato di un'iniziativa nata sul blog Spicchi del gusto che permette ai blog con meno di 200 follower di farsi conoscere.
Stasera vi parlo di un'altra iniziativa simile questa volta nata sul blog IL SOLLETICO NEL CUORE




Le regole sono sempre le stesse... occorre scrivere un post con questo evento e linkarlo, e prelevare l'immagine
Andare in fonda alla lista dei blog su add your link e digitare l'url del proprio blog, il nome del proprio blog e la mail... semplice.
Io sono gà iscritta... qui mancano pochi giorni alla chiusura quindi se siete interessate....:D
Grazie Viviana!!! 

1 commenti:

I prodotti di SORSASSO

22:37 Greta Giordano 0 Comments

Ciao, come vi avevo promesso ieri stasera vi parlo dei prodotti dell'azienda SORSASSO

VINO DOMASINO BIANCO 2011



  


Il nome "Domasino" proviene dal termine con cui venivano chiamati i vini prodotti con le uve raccolte nel territorio sovrastante Domaso, particolarmente apprezzati per la loro eleganza

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE giallo paglierino brillante
PROFUMO complesso con note di spezie e frutta esotica
SAPORE fresco, armonico, molto sapido con una nota finale di mandorla dolce e pompelmo
INVECCHIAMENTO 2/3 anni
ABBINAMENTO GASTRONOMICO pesce di lago, carni bianche, antipasti, frittate di verdure
TEMPERATURA DI SERVIZIO 7/9 gradi

VINO DOMASINO ROSSO 2011

 


  

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE rosso rubino con note purpuree
PROFUMO complesso, ampio con note fruttate. Spezie ben fuse e delicata impressione di pepe bianco
SAPORE morbido con piacevole freschezza. Strutturato per trama tannica avvolgente
INVECCHIAMENTO 5/7 anni
ABBINAMENTO GASTRONOMICO carni rosse, salumi, pesci speziati, formaggi freschi
TEMPERATURA DI SERVIZIO 15/18 gradi

VINO DOMASINO ROSATO 2011





CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE rosa luminoso con note cerasuole
PROFUMO fruttato, fragrante di lampone e ciliegia
SAPORE morbido con piacevole freschezza e armonia
INVECCHIAMENTO 1/2 anni
ABBINAMENTO GASTRONOMICO pesce, carni bianche, antipasti e come aperitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO 7/9 gradi

SPUMANTE SOLUS BRUT ROSE'





CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE  rosa intenso
PROFUMO complesso con note floreali
SAPORE armonico con una nota finale di frutta
INVECCHIAMENTO 1/2 anni massimo
ABBINAMENTO GASTRONOMICO pesce di lago, carni bianche, antipasti
TEMPERATURA DI SERVIZIO 7/9 gradi

VINO CANTINE DEL LAGO BIANCO





CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE giallo paglierino
PROFUMO fresco con note di frutta esotica
SAPORE fresco e sapido
INVECCHIAMENTO 1/2 anni
ABBINAMENTO GASTRONOMICO pesce di lago, carni bianche, antipasti, frittate di verdura
TEMPERATURA DI SERVIZIO 7/9 gradi

VINO CANTINE DEL LAGO ROSSO 



 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE rosso brillante
PROFUMO con ampie note di frutta e bacca rossa
SAPORE morbido e di piacevole freschezza
INVECCHIAMENTO 2/3 anni
ABBINAMENTO GASTRONOMICO carni rosse, salumi, pesci speziati, formaggi freschi
TEMPERATURA DI SERVIZIO 13/15 gradi


L'azienda SORSASSO produce anche olio extra vergine di oliva DOP, ottenuto dagli ulivi di proprietà coltivati nella zona collinare di Domaso con olive di frantoio leccino e pendolino





Per vedere tutte le caratteristiche dei prodotti dell'azienda vi rimando comunque al sito http://www.sorsasso.com/

qui per richiedere ulteriori info, acquisti o prenotazioni

 
Azienda Agricola Sorsasso
Via Gaggio 1/ Bis
22013 Domaso
Antico Cantinone di Domaso
Piazzetta Feloy 3
22013 Domaso
Contatto
Orari ufficio:
  • +39 0344 910022 (Lingue parlate: Italiano)
  • +39 0344 83380 (Lingue parlate: Italiano ed Inglese)
Orari differenti:
  • Cellulare Roberta: +39 339 7954995 (Lingue parlate: Italiano)
  • Cellulare Daniele: +39 334 1584571 (Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo)
Mail:
  • info@sorsasso.com
Questa è la pagina facebook https://www.facebook.com/domasino.sorsasso

Questi sono i prodotti che gentilmente ci hanno inviato












A presto con le ricette abbinate a questi ottimi vini.... BUONA SERATA :D

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