Torta golosa al cioccolato

Ciao, vi ricordate tutto quel cioccolato che abbiamo ricevuto per la collaborazione con la ICAM?... Ebbene, ecco come lo stà utilizzando Edo :D

Questa ricetta è presa da un libro di ricette di una collana di Repubblica uscita qualche anno fà

TORTA GOLOSA AL CIOCCOLATO
Ingredienti per 8 persone

4 cucchiai di cacao dolce (Edo ha usato quello di ICAM)
70 grammi di burro
150 grammi di zucchero
140 grammi di farina 
4 uova

Per la crema
100 grammi di burro
50 grammi di farina
5 dl di latte
2 tuorli
100 grammi di cioccolato grattugiato (anche qui Edo ha utilizzato quello della ICAM)
150 grammi di zucchero 
1piccola stecca di vaniglia (Edo ha usato 1 bustina di vanillina)

Ecco la foto dei nostri ingredienti

                                                 
 
                               
  
                               
  
                                 
 
Preparazione della torta

Sbattete in una terrina i tuorli con lo zucchero

                              

                                




 Unite 120 grammi di farina, il cacao e 3 cucchiai di albumi montati a neve. Amalgamate il tutto e incorporate il resto degli albumi non sbattuti.

                               
   
     
                               
 
                               
  
                               
 
                               
 
                               
 
Fate sciogliere 50 grammi di burro, lasciatelo intiepidire e unitelo al composto.

                               
 
Imburrate e infarinate una tortiera, versate il composto e infornate a 180° per 40 minuti. 

Preparazione crema

Sbattere in una casseruola i tuorli con lo zucchero

                                         
 
                               
 
Unire la farina, il burro a pezzetti, il cioccolato grattugiato e la vaniglia.

                               
   
                                
                            
                                
 

                               
   
Diluite con il latte, e mescondo fate addensare la crema a fuoco basso.

                               
 
                                
 
Tagliare la torta in orizzontale, in modo da ottenere due dischi. Coprite il primo disco con metà crema, mettete sopra l'altro disco e coprite con la crema rimasta.

                             
  
                               

                               
 
                               
 
                                       
 
                               
 
                               
  
                                
  
Buonissima veramente.... scusate se manca qualche foto di qualche passaggio, ma questa torta è stata realizzata ad un orario indecente.... :D proprio per questo l'ho perdonato! 

LINK                                                                                      

 
                           






   

Commenti

  1. Ciao cara, immagino sia buonissima!! Che golosità davvero! Un grosso abbraccio!

    RispondiElimina
  2. è semplice da preparare e deliziosa!! complimenti!

    RispondiElimina
  3. mamma mia che torta cioccolatoso!!!!!!!*_*Buonissima!!!

    RispondiElimina
  4. fantastica, molto brava. Già tua follower ti seguo volentieri

    RispondiElimina
  5. Sembra ottima questa torta..rubo subito la ricetta !
    Ti sei guadagnata una nuova iscritta!!!
    Se ti va passa da me:
    http://pinkfreezeblog.blogspot.it/

    RispondiElimina
  6. Ma che delizia solo a guardarla *.* Noooo mi riviene fame ed ho già cenato -.-'
    Grazie per esserti iscritta al mio blog, ho ricambiato molto volentieri ;)
    A presto!!!

    RispondiElimina
  7. ciao spiegazione perfetta! deve essere buonissima cioccolatosa

    RispondiElimina
  8. deve essere buonissima con tutto questo cioccolato!!

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Tagliatelle al carpaccio di tartufo (Acqualagna Tartufi)

Mine Perfume Lab fragranze artigianali

Body Art Cosmetics bellezza e benessere del Mar Morto