Nuova collaborazione BIRRIFICIO ARTIGIANALE AGRADO

11:04 Greta Giordano 8 Comments

Ciao, oggi parlo di birra dato che è da un pò di tempo che trascuro questo argomento...:D. Vi parlo della collaborazione con il BIRRIFICIO ARTIGIANALE AGRADO




Il  BIRRIFICIO ARTIGIANALE AGRADO è sito nel cuore del Parco regionale dei monti piacentini e nasce dalla passione per la "BIRRA ARTIGIANALE" e per il territorio e dalla consapevolezza della purezza delle acque.
Gli impianti e le attrezzature sono appositamente progettati per fornire un prodotto di qualità sotto tutti i punti di vista. 
La birra viene prodotta principalmente con il malto d'orzo e con il malto di frumento a cui si aggiungono luppolo, lievito ed acqua. Le birre contengono l'85% di acqua, e non contengono nè additivi ne conservanti.
L'odore, il colore, il fruttato, sono qualità che esaltano queste straordinarie birre.     

Due sono le birre prodotte da questo birrificio

 BIRRA ARTIGIANALE BIANCA BELGA:
Birra artigianale belga bionda dall’' aroma fruttato e speziato di 
arancia amara.
Retrogusto leggermente acidulo come tutte le birre
bianche belghe. Un
classico da manuale.
Vol. alc. 4,5%.

La bière  blanche   o witbier   , traducibile in entrambi i casi come "birra bianca", è
prodotta principalmente in Belgio
TIPOLOGIA: birra chiara belga
FERMENTAZIONE: alta
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 4.5 %
COLORE: Chiara
TEMPERATURA DI 

DEGUSTAZIONE : 7-8 °C                                   
                                                               


BIRRA ARTIGIANALE ROSSA   DI ABBAZIA O AMBRATA DI ABBAZIA
ABBAZIA O ABBAYE -
Si dà questo nome alle birre d'abbazia per la tradizione e la 
cura artigianale del prodotto, si richiamano, infatti, alle birre che
venivano anticamente prodotte in numerose abbazie belghe, tuttavia con
il tempo le abbazie si affidarono sempre più a birrerie indipendenti esterne.
L’abbazia rimaneva proprietaria della ricetta e assegnava il suo nome alla
birra. Le birre d'abbazia sono birre prodotte oggi da
birrerie artigianali con l'antico metodo medioevale dell'alta fermentazione; generalmente corpose
e di forte contenuto alcolico (da 6 a 9 gradi) per via dell’usanza di farlerifermentare in bottiglia.

Le birre dunque si distinguono per il numero di
fermentazioni subite:
Dubbel, Tripel, Quadrupel. La loro colorazione varia
dall'oro carico,
all'ambrato, al rosso cupo, al bruno scuro. Esistono circa
70 marche di
birre d’abbazia in Belgio.
TIPOLOGIA: ambrata belga
FERMENTAZIONE: alta
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 6.5 %
COLORE: Ambrata
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE : 7-8 °C

DESCRIZIONE:
Grazie alla combinazione dei malti Abbey e Munich light, questa
birra
ha il calore del vino e la freschezza della birra. Per gustare la
pienezza del sapore della birra ambrata, i veri esperti raccomandano di

berla a centellini       

DESCRIZIONE: Birra doppio malto dal
colore ambrato, presenta una schiuma
abbondante e persistente.
L'olfatto è intenso e richiama il
caffè tostato, con sentori di frutta  candita e paglia bagnata.

Il gusto rivela un corpo caldo e morbido, in cui il malto lascia
il posto ad un retrogusto erbaceo. Il finale, lungo e persistente, lascia un senso di freschezza.


Vi lascio i link per ulteriori info

SITO
Pagina facebook

E ora vi mostro cosa ho ricevuto per la collaborazione (grazie di cuore!)


                                                             













Facciamo un brindisi con la birra?     :D


Come sempre buona giornata!!!!!!



                                                

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8 commenti:

  1. Io non vado matta per la birra, ma visto che mio padre la adora gli farò vedere il sito :D

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  2. Questa birra artigianale farebbe felice mio marito, devo fargli leggere le sue caratteristiche....magari poi avrà voglia di provarla!

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  3. Sembra un prodotto molto interessante, benchè io non sia una grande intenditrice di birra... farò vedere il sito al mio papà, lui di sicuro apprezzerà!

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  4. chissà che bontà...le birre artigianali sono sempre eccezionali...non conoscevo questa...ci farò sicuramente un pensierino

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  5. quattro gusti e quattro sapori... mio marito li vorrebbe provare tutti :D

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