Bocconcini di pollo marinato all'olio extravergine di oliva agrumato al limone IL CAVALIERE

15:48 Greta Giordano 16 Comments

Eccomi con la piccola ricettina della settimana, una ricetta che può sembrare semplice ma grazie agli ingredienti utilizzati ha riscosso parecchio successo sulla mia tavola....


                                                                                           


                                                                                       

L'ingrediente principe che ho utilizzato per questa ricetta è il condimento a base di olio extravergine di oliva agrumato al limone dell'Azienda Il Cavaliere.


Ingredienti
600 grammi di petto di pollo
1 limone biologico
1 spicchio di aglio
7 cucchiai di condimento a base di olio extravergine di oliva agrumato al limone (Il Cavaliere)
1 cucchiaio scarso di bacche di pepe rosa
sale q.b.

Spremete il limone per ricavarne il succo. Sbucciate l'aglio e schiacciatelo. Tagliate il petto di pollo a pezzetti non troppo piccoli.e mettetelo in una ciotola.
Unite al pollo il succo di limone, l'aglio schiacciato, il condimento a bese di olio extravergine di oliva agrumato al limone, le bacche di pepe rosa. Coprite la ciotola con un foglio di pellicola. Mettete la ciotola in frigorifero e fate riposare per 2 ore.
In una padella versare il condimento della marinatura. Fate cuocere i bocconcini di pollo per circa 10 minuti (naturalmente la cottura va sempre controllata, il pollo va cotto e non servito crudo). Salate a metà cottura.
Io ho accompagnato questi bocconcini con una ratatouille di verdure passata in padella 5 minuti con un filo di olio extra vergine.



                                                                                  

                                                                                                


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16 commenti:

  1. Dev'essere veramente delizioso! Ottima ricetta :D
    Oltretutto mi piace molto il packaging :) Dall'anteprima pensa che credevo fosse un profumo! hahahah :D

    http://angolodellamisantropia.blogspot.it/

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  2. Che ricetta interessante, sembra un piatto davvero succulento!

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  3. Mamma mia che fame che mi hai fatto venire! Sicuramente una gran ricetta che proverò a proporre qui a casa! E quest'olio aromatizzato sembra molto particolare tra l'altro ha una bella bottiglia...potrebbe essere un bel regalo per Natale.

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  4. Mi hai fatto venire di nuovo fame, una ricetta deliziosa
    Alessandra

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  5. Sicuramente ha un gusto intenso e naturale questo olio aromatizzato.Spero di riuscire a preparare anche io questa ricetta deliziosa per la mia famiglia.

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  6. Una ricetta davvero interessante che proporrò in famiglia, un piatto semplice ma decisamente delizioso!

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  7. questo piatto ha davvero un aspetto delizioso, quest'olio è una novità per me, ed ha anche una bellissima bottiglia

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  8. l'aspetto è invitante e deve essere anche molto buono. l'olio aromatizzato al limone non l'avevo mai visto, mi piacerebbe assaggiarlo

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  9. Deve essere davvero buono!! Sai che la bottiglia Dell olio mi sembra un profumo? 😁

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  10. questo olio sarà fenomenale...ottimo per rendere le pietanze piatti gourmet...lo proverò!

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  11. Il tuo piatto ha un aspetto molto invitante, non avevo mai pensato ad un olio aromatizzato al limone, sarei curiosissima di assaggiarlo

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  12. Sembra una ricetta molto gustosa e solo a guardare la foto viene l'acquolina in bocca

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  13. Un ottimo piatto direi, pollo e con tutte quelle verdure, cosa si vuole di più, io mi accontento di tuffare una forchetta dentro, ma ahi, me, purtroppo solo virtualmente, peccato ! Buon weekend !

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  14. Mamma mia che delizia, ho voglia di provarlo anche io!

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  15. Questa ricetta è deliziosa: adoro l'abbinamento e soprattutto l'olio agrumato

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  16. very sweet post , thanks for the share.

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