Tonno in rosso con olive e capperi

09:19 Greta Giordano 19 Comments

Oggi vi presento alcune piccole ricette e abbinamenti con dei prodotti che ho ricevuto grazie a  varie collaborazioni


                                                                                         
                             


Questi  sono i primi tre prodotti:
Passata di pomodoro Il Pago 
Olio extravergine di oliva Oro del Castello  
Il Tempio Bianco Monf.to DOC Uve Sauvignon / Cortese Villa Ottolenghi






Con questi prodoti ho preparato dell'ottimo tonno in rosso con olive nere e capperi, un secondo sano genuino e gustoso.

INGREDIENTI

2 tranci di tonno
passata di pomodoro 
olio extravergine di oliva
olive nere preferibilmente denocciolate
capperi sottosale q.b.
sale


Risciacquare i capperi sotto acqua corrente. In una padella versare mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva, le olive denocciolate. Lasciate insaporire qualche minuto dopodichè aggiungere i due tranci di tonno. Sigillare il tonno da ambo i lati e aggiungere la passata di pomodoro. Cuocere per una decina di minuti a fuoco basso.... il tonno non deve diventare una suola. Salare. 











Vi lascio i link dei siti dove poter acquistare questi eccellenti prodotti





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19 commenti:

  1. una ricetta semplice ma gustosa!!! è tanto che non la faccio mi hai dato l idea per la cena di stasera, che poi....con un buon rosso è la morte sua XD

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    1. veramente il vino è bianco :) .... in rosso perchè ho usato il pomodoro..... :)

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  2. Adoro i piatti di pesce, solitamente cucino primi o secondi alla griglia, però il tuo piatto è molto invitante lo proverò grazie.

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    1. Il tonno alla griglia è il top però ho voluto variare un po......

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  3. che buono il tonno fatto in questo modo, io in genere lo faccio grigliato ma così deve essere ancora più gustoso!

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    1. Ho voluto cambiare un po perchè alla griglia alcune volte risulta troppo stoppaccioso.....

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  4. amo alla follia lae ricette che ogni volta ci proponi! Adoro il pesce, evo provare a riprodurla!

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  5. Io adoro il pesce e questa ricetta è un qualcosa di magnifico! *_* Poi accompagnato con un buon vino è il top!

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  6. un secondo gustoso ed invitante, il tonno deve davvero sprizzare di sapore abbinato a questi prodotti ricercati e genuini!

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  7. Un piatto davvero delizioso, non conoscevo questi prodotti, ma mi hai proprio incuriosita

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  8. Ingredienti di altissima qualità rendono la tua ricetta fantastica . Un piatto da 10 e lode . Un saluto, Daniela.

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  9. Una ricetta semplice ma ai miei occhi deliziosa, anche grazie agli ingredienti di altissima qualità che hai usato :-)

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  10. sembra molto invitante il tuo tonno!! io abbino il vino bianco con tutto perché il rosso non mi entusiasma, comunque una bella cenetta!! :-)

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  11. interessanti questi loro prodotti, soprattutto l'olio, che buono che deve essere questo tonno

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  12. Amo il tonno e in questo modo sembra buonissimo.

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  13. Ottime ricette, non conoscevo i brand, voglio provare la passata deve essere ottima

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