Peperoni ripieni a modo mio

10:44 Greta Giordano 11 Comments



Altra ricettina che ci tengo a condividere con voi….. peperoni ripieni…..



                                                                                   
            

INGREDIENTI
700 grammi  di peperoni lunghi dolci (noi abbiamo usato quelli che mi ha inviato Bio-logic)
500 grammi di carne macinata di pollo
2 uova
70 grammi di parmigiano reggiano
Maggiorana e basilico a vostro piacimento
Sale e pepe q.b.
Pane grattugiato
Olio extra vergine di oliva q.b.


                                                                                    


PROCEDIMENTO


Mettete in una terrina la carna macinata di pollo e il formaggio grattugiato


                                                                                    



Unite le uova


                                                                                   



 Aggiungete le foglioline di maggiorana fresca


                                                                                       



E a vostro piacimento unite anche delle foglie di basilico spezzetate. Salate e pepate.


                                                                                         



Lavate e tagliate i peperoni in modo da poterli riempire  


                                                                                            



Preparate una teglia da forno e versate  l’olio extra vergine di oliva. Disponete i peroni e rimpiteli con l’impasto.



                                                                                   



Cospargete i peperoni con del pane grattugiato


                                                                                      



Terminate con un filo di olio extra vergine di oliva e infornate a 180 gradi per una trentina di minuti a cottura ventilata


                                 

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11 commenti:

  1. proprio bellocci, e di certo anche buoni! Brava!

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  2. anche io li faccio in modo simile e sono buonissimi, proverò la tua ricetta!

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  3. Che ricetta semplice e buonissima. Sembra anche abbastanza leggera, da provare assolutamente! :)

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  4. Mmm mi hai fatto venire l’acquolina in bocca. Belli questi peperoni e sicuramente buoni.

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  5. che delizia i peperoni! La ricetta mi incuriosisce molto

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  6. mi piacciono moltissimo i peperoni ripieni, proverò senz'altro la tua ricetta questo fine settimana

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  7. Mamma mia che buoni!! Io stravedo per i peperoni ripieni.. Devo provare questa tua ricetta! Giorgia Minutoli

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  8. Ma che bontà questa ricetta! ora vado a fare la spesa e la riproduco!

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  9. Amo i peperoni ripieni devo provarli a fare anche io come li fai tu con questa ricetta hanno davvero un buon aspetto

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  10. Con me sfondi una porta aperta! Amo i peperoni..e ripieni così non li ho mai mangiati! Ti farò sapere se sono venuti anche a me così gustosi come in foto!

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  11. In estate li preparo sempre: meravigliosi!

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