Nuova collaborazione McVitie's
Ciao, a tutti i miei followers... stasera vi parlo di biscotti... biscotti che hanno compiuto 120 anni...

La storia di questi biscotti inizia tanto tempo fà.....
Inizia in Scozia nel 1809 con la nascita di Robert McVitie. Per realizzare il suo sogno lavora presso un forno di Dumfries.
Nel 1830 Robert e suo padre, aprono un emporio a Edimburgo. Il piano inferiore della struttura viene trasformato in un forno, e ben presto Robert riesce ad aprire altri punti vendita e a espandere l'attività.
Nel 1844, Robert si sposa e dopo aver capito che il futuro della sua azienda è nei prodotti da forno, manda i figli in Europa per farli specializzare.
Nel 1884 Robert muore e lascia alla guida della sua attività Robert Jr. La città apprezza i prodotti dell'azienda, e come prima cosa Robert Jr. apre un forno più grande.
Nel 1885 l'azienda decide di produrre solamente biscotti a causa di problemi con i trasporti. I biscotti infatti si conservavano più a lungo.
Nel 1888 entra a far parte dell'azienda Charles Price. Il piccolo forno lascia il posto a una grande fabbrica alla periferia di Edimburgo.
Nel 1892, Alexander Grant pensa e realizza la sua ricetta dei biscotti "Digestive". Questa ricetta viene usata ancora ora.
Nel 1893 l'azienda si aggiudica il sigillo reale quando realizza la torta nuziale per il matrimonio della Principessa Mary di Teck e il duca di York, che sarebbero saliti al trono con i nomi di Regina Maria e Re Giorgio V. Da allora l'azienda realizza i dolci per i matrimoni e i battesimi della famiglia reale.
Nel 1901, con l'aumento dell'attività a Londra, viene costruita una nuova fabbrica ad Harlesden, a nord della città.
Con lo scoppio della prima Guerra Mondiale, l'azienda viene contattata dal Governo, che chiede una fornitura di biscotti da inviare come "iron ration" ai soldati al forno. Viene creato un nuovo forno a Manchester.
Nel 1925 l'azienda produce i primi biscotti al cioccolato con il marchio Homewheat Chocolate Digestive (adesso McVitie's Digestive al cioccolato) .
Nel 1945, delle 370 varietà di biscotti e di torte realizzate nel 1939, ne rimangono solo 10.
Nel 1948 la McVitie&Price si unisce alla MacFarlane Lang dando vita alla United Biscuits.
Nel 1956 la fabbrica di Harlesden diventa la prima fabbrica di biscotti al mondo completamente automatizzata.
Nel 1985 viene lanciata la marca HobNob, con la variante al cioccolato al latte nel 1987.
Nel 1999 la linea Digestive, si arrichisce ulteriormente con i Digestive con caramello e cioccolato al latte.
Nel 2004 il marchio ottiene il prestigioso titolo "Nation's favourite McVitie's dunking biscuit".
Nel 2002 viene lanciata la linea Mini McVitie's.
Nel 2009 sono stati lanciati i McVitie's integrali.
Vi racconto anche alcune curiosità che ho trovato sul sito
Il Digestive più grande è stato realizzato da McVitie's all'inizio degli anni '80.
Era lungo un metro e aveva uno spessore superiore a 6 cm, i buchi di questo gigantesco esemplare sono stati realizzati con il manico di una scopa. Venne trasportato in una confezione speciale dallo stabilimento di Ashby a Londra per essere presentato a una festa.
La linea Mini, con biscotti di soli 3,2 cm di diametro
I McVitie's Digestive vengono cotti a 300 °C.
I prodotti sono
Ottenuti con una miscela perfetta di frumento e farina integrale, sono
ricchi di fibre. Molte persone li utilizzano anche in cucina, ad esempio
come base per un perfetto cheesecake.
I McVitie's Digestive non contengono coloranti, aromi artificiali e grassi
Un delizioso biscotto di frumento ricoperto da un velo di cioccolato al latte. Vennero lanciati nel Regno Unito nel 1925.

La storia di questi biscotti inizia tanto tempo fà.....
Inizia in Scozia nel 1809 con la nascita di Robert McVitie. Per realizzare il suo sogno lavora presso un forno di Dumfries.
Nel 1830 Robert e suo padre, aprono un emporio a Edimburgo. Il piano inferiore della struttura viene trasformato in un forno, e ben presto Robert riesce ad aprire altri punti vendita e a espandere l'attività.
Nel 1844, Robert si sposa e dopo aver capito che il futuro della sua azienda è nei prodotti da forno, manda i figli in Europa per farli specializzare.
Nel 1884 Robert muore e lascia alla guida della sua attività Robert Jr. La città apprezza i prodotti dell'azienda, e come prima cosa Robert Jr. apre un forno più grande.
Nel 1885 l'azienda decide di produrre solamente biscotti a causa di problemi con i trasporti. I biscotti infatti si conservavano più a lungo.
Nel 1888 entra a far parte dell'azienda Charles Price. Il piccolo forno lascia il posto a una grande fabbrica alla periferia di Edimburgo.
Nel 1892, Alexander Grant pensa e realizza la sua ricetta dei biscotti "Digestive". Questa ricetta viene usata ancora ora.
Nel 1893 l'azienda si aggiudica il sigillo reale quando realizza la torta nuziale per il matrimonio della Principessa Mary di Teck e il duca di York, che sarebbero saliti al trono con i nomi di Regina Maria e Re Giorgio V. Da allora l'azienda realizza i dolci per i matrimoni e i battesimi della famiglia reale.
Nel 1901, con l'aumento dell'attività a Londra, viene costruita una nuova fabbrica ad Harlesden, a nord della città.
Con lo scoppio della prima Guerra Mondiale, l'azienda viene contattata dal Governo, che chiede una fornitura di biscotti da inviare come "iron ration" ai soldati al forno. Viene creato un nuovo forno a Manchester.
Nel 1925 l'azienda produce i primi biscotti al cioccolato con il marchio Homewheat Chocolate Digestive (adesso McVitie's Digestive al cioccolato) .
Nel 1945, delle 370 varietà di biscotti e di torte realizzate nel 1939, ne rimangono solo 10.
Nel 1948 la McVitie&Price si unisce alla MacFarlane Lang dando vita alla United Biscuits.
Nel 1956 la fabbrica di Harlesden diventa la prima fabbrica di biscotti al mondo completamente automatizzata.
Nel 1985 viene lanciata la marca HobNob, con la variante al cioccolato al latte nel 1987.
Nel 1999 la linea Digestive, si arrichisce ulteriormente con i Digestive con caramello e cioccolato al latte.
Nel 2004 il marchio ottiene il prestigioso titolo "Nation's favourite McVitie's dunking biscuit".
Nel 2002 viene lanciata la linea Mini McVitie's.
Nel 2009 sono stati lanciati i McVitie's integrali.
Vi racconto anche alcune curiosità che ho trovato sul sito
Il McVitie's Digestive più grande
Il Digestive più grande è stato realizzato da McVitie's all'inizio degli anni '80.
Era lungo un metro e aveva uno spessore superiore a 6 cm, i buchi di questo gigantesco esemplare sono stati realizzati con il manico di una scopa. Venne trasportato in una confezione speciale dallo stabilimento di Ashby a Londra per essere presentato a una festa.
Il McVitie's Digestive più piccolo
La linea Mini, con biscotti di soli 3,2 cm di diametro
Il McVitie's Digestive più caldo
I McVitie's Digestive vengono cotti a 300 °C.
I prodotti sono
McVitie's Original Digestive
I McVitie's Digestive non contengono coloranti, aromi artificiali e grassi
McVitie's Milk Chocolate Digestive (al cioccolato al latte)
Un delizioso biscotto di frumento ricoperto da un velo di cioccolato al latte. Vennero lanciati nel Regno Unito nel 1925.
Compro spesso questi biscotti per i motivi che hai elencato. Sono ottimi
RispondiEliminaLi ho usati per la cheesecake, ma li sgranocchio anche così come sono...
RispondiEliminasono buonissimi!li ho mangiati spesso, da sgranocchiare sono fantastici!
RispondiEliminavale
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Adoro quelli al cioccolato!
RispondiEliminaFantasy Jewellery
non li conosco vorrei assaggiare quelli alla frutta
RispondiEliminabuonissimi, sono i miei preferiti, non potrei vivere senza!
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