Frittata di pomodori e feta accompaganata da birra KÜHBACHER X-Weizen
Eccomi con la piccola ricettina in collaborazione con il birrificio KÜHBACHER
INGREDIENTI
8 uova
150 grammi di formaggio feta
3 pomodori maturi
50 grammi di formaggio parmigiano
1 cucchiaio di latte
sale e pepe q.b.
Lavare e tagliare i pomodori a fette. Tagliate la feta a cubetti. Sbattete le uova in una ciotola fino ad amalgamare bene i tuorli e gli albumi. Unite il cucchiaio di latte, il parmigiano, la feta, il sale e il pepe e mescolate il tutto. Preriscaldare il forno a 180°. Rivestite una teglia con della carta forno bagnata e versate il composto. Distribuite sopra il composto i pomodori tagliati a fette e infornate.
Cuocete per 20/25 minuti a 180°
Servitela tiepida o calda a piacere. Noi l'abbiamo abbinata con la birra KÜHBACHER X-Weizen
Di seguito la scheda
birra weizen bionda
alcool: 5,3 % vol.
ingredienti: acqua, malto d’orzo e di frumento, luppolo, lievito
weizen chiara e torbida, mescita anche in bottiglia da 0,33 l rinfrescante, non troppo gasata, con sentori tipici di lievito
Vi lascio i link per info e contatti
Una ricetta originale, da provare ;)
RispondiEliminaAlessandra
Grazie Alessandra :)
EliminaThis looks so beautiful! :)
RispondiEliminaWould you like to follow each other? --------> Fashion, Beauty and Style
Hi, thank you very much. I'll visit your blog!:)
Eliminaio amo preparare la frittata ma mai fino a oggi avevo visto una ricetta così, grazie per avermi dato una ottima idea per il futuro!
RispondiEliminabeh cmq nelle frittate più meno puoi mettere qualsiasi ingrediente a tuo piacimento, naturalmente con i pomodori ti conviene farla al forno e non in padella....
EliminaGrazie per questa nuova ricetta. Non ho mai preparato la frittata con i pomodori sarà sicuramente buonissima
RispondiEliminasi è molto buona, provala! :)
EliminaSai che non ho mai provato la frittata così, mi hai proprio incuriosita, anche io accompagno sempre la frittata con la birra, lo trovo un abbinamento delizioso
RispondiEliminaAnche io lo trovo un abbinamento delizioso birra e frittata.... :) preferisco la birra al vino con questo piatto
Eliminanon avevo mai messo i pomodori nella frittata...mi hai messo un'acquolina!
RispondiEliminaNaturalmente con i pomodori è meglio farla al forno, inoltre risulta più sana come cottura.
EliminaNon ho mai fatto una fritata di pomodori! Ci devo provare assolutamente, deve essere davvero buona! Seguirò la tua ricetta :) Giorgia Minutoli
RispondiEliminagrazie Giorgia, mi raccomando cuocila nel forno però....
EliminaGrazie Lory :)
RispondiEliminaChe cosa carina, a primo impatto sembra una pizza con il salame!
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