La mia pizza sfogliata e la birra senza glutine Green's

Eccomi con un piccolo abbinamento e ricettina. Oggi vi propongo una pizza sfogliata accompagnata da un'ottima birra senza glutine, Green's.


                                                                                 



Sono amante della pizza, la mangerei  in ogni momento....mi piace provare tante combinazioni e ieri ho provato a farla con la pasta sfoglia.....risulta leggera ed è comunque molto buona. Soprattutto è veloce da preparare....


INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia (io ho usato pasta sfoglia bio)
passata di pomodoro q.b.
250 grammi di stracchino
100 grammi di prosciutto cotto
sale q.b.
olio extravergine di oliva

PREPARAZIONE

Stendere il rotolo di pasta sfoglia in una teglia da forno. Bucherellare con una forchetta la pasta sfoglia. Versare la passata di pomodoro e stenderla con l'aiuto di un cucchiaio.
Tagliare il prosciutto cotto a listarelle e lo stracchino e guarnire la pizza.
Un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale, la pizza sfogliata è pronta da infornare. 

TEMPO DI COTTURA

30 minuti a 180° forno ventilato.
Io ho il forno con la pietra lavica e cottura pizza quindi per me sono sufficienti 3 minuti.






Ha una bella "faccia" vero?...... è anche molto buona ..... poi se è accompagnata da un'ottima birra lo è ancor di più....


                                                                                 

                                                                                 





SCHEDA  BIRRA

La Green's IPA è una Indian Pale Ale caratterizzata, per il suo stile, da uno spiccato amaro. A differenza delle altre Green's che contengono malto d'orzo deglutinato, la IPA viene prodotta con acqua, sorgo, miglio, grano saraceno, riso integrale e lievito non OGM, rendendola completamente Senza Glutine.
Servire a temperatura di cantina.
Valore energetico 167.92 K/Joule, Valore energetico35.75 K/Cal, Proteine 0.39g, Carboidrati 2.3g,
Grassi 0g
Formato: 33cl



Vi lascio il link per info e contatti


www.birrasenzaglutine.it


                                                                                   

Commenti

  1. enza2 febbraio 2017 alle ore 10:26

    niente pizza e birra per me sono il must altro che ristorante chic!!

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  2. Valentina Rago2 febbraio 2017 alle ore 12:44

    mi stai facendo venire troppa fame! che buonaquolla pizza!!!!
    baci
    vale
    www.fashionneed09.com

    RispondiElimina
  3. Unknown2 febbraio 2017 alle ore 14:22

    Pizza e birra un'accoppiata vincente cara Greta! Mancano ben 5 giorni a Sanremo e ti posso garantire che per quei giorni non mancheranno ne la birra GREEN'S ne la pizza sfogliata!

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    Risposte
    1. Greta G.3 febbraio 2017 alle ore 20:30

      Non so se guarderò Sanremo ...... non lo amo per tante cose..... ma pizza e birra in quei giorni assolutamente si.....

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  4. Unknown2 febbraio 2017 alle ore 14:59

    WOW! Che pizza!!!! L'aspetto è fantastico! Da l'idea che sia anche molto buona. Proverò a seguire la ricetta, speriamo mi venga uguale. La birra? La farò sicuramente provare a mio marito che ne è un amante, perciò ama sperimentare sempre ditte nuove ;)

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    Risposte
    1. Greta G.3 febbraio 2017 alle ore 20:31

      Grazie mille per i complimenti...... la pizza è buonissima ..... un pò originale visto la pasta utilizzata....

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  5. mary pacileo2 febbraio 2017 alle ore 16:06

    mi piace molto la pizza che hai preparato, questa birra che hai abbinato deve essere davvero buona, assolutamente da provare

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  6. alessandra2 febbraio 2017 alle ore 17:48

    ha un aspetto delizioso questa pizza, voglio provarla anche io
    Alessandra

    RispondiElimina
  7. Unknown3 febbraio 2017 alle ore 01:06

    la pizza è super invitane e non c'è nulla di meglio d una birra per accompagnarla! Da provare questa versione senza glutine!

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    Risposte
    1. Greta G.3 febbraio 2017 alle ore 20:33

      Grazie per i complimenti!
      Anche la birra è super..... sul sito sono suggeriti anche altri abbinamenti.... il mio è un classico.....

      Elimina
  8. Polvere diSogni3 febbraio 2017 alle ore 13:13

    Assolutamente da provare sia la tua pizza sfogliata che quenta nuova birra priva di glutine!

    RispondiElimina
  9. La Rossa e la Blu3 febbraio 2017 alle ore 15:29

    Interessante la pizza con la sfoglia, otttima cenetta :D

    RispondiElimina
  10. Giusy Loporcaro4 febbraio 2017 alle ore 17:46

    Ok ho saltato il pranzo per diversi motivi ed ora leggendo questo articolo ho una gran fame!!!! Dev'essere buonissima questa pizza sfogliata e la birra abbinata assolutamente da provare!

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  11. Unknown4 febbraio 2017 alle ore 19:20

    anche io come te amo pizza e birra, sinonimo perfetto per sempre, ne vorrei a iosa...devo provare la ricettina, grazie

    RispondiElimina

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