La mia torta di verdure.....
Eccomi con una nuova ricetta, una saporitissima torta salata
di vedure…..
INGREDIENTI
1 cavolfiore (io ho utilizzato quello che ho ricevuto da Made in Fud)
3 cipollotti di Tropea
300 grami di datterini (anche qui ho utilizzato quelli che
mi sono stati inviati da Made in Fud)
2 wurstel
Formaggio erborinato al latte crudo az. Ruche (ricevuto da
BBuono per la collaborazione)
1 rotolo di pasta brisè
3 uova
200 grammi di ricotta di pecora
PROCEDIMENTO
Lavate il cavolfiore e dividetelo per cimette.
Sbucciate e lavate i tre cipollotti di Tropea
Fate cuocere il cavolfiore in una pentola con acqua salata
(mi raccomando non fate venire troppo mollo il cavolfiore, lasciatelo piuttosto
al dente)
Tagliate i cipollotti di Tropea a fettine sottili
Lavate i datterini
Tagliate i datterini a metÃ
Prendete i due wurstel e tagliateli a rondelle
Tagliate il formaggio erborinato a cubottini
Sgusciate le tre uova in una terrina
Unite i wurstel tagliati a rondelle
Unite la ricotta
Unite le cimette di cavolfiore, salate e pepate
Stendete la pasta brisè in teglia e bucherellatela con la
forchetta
Versate il compsto nella teglia e stendetelo con l’aiuto di
una forchetta
Unite i datterini e i i cipollotti tagliati a fettine
Terminate unendo il formaggio a cubotti
Cuocete in forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti
(controllate sempre la cottura)
Mi sembra davvero una ricetta gustosa da provare!
RispondiEliminaXOXO
Cami
www.paillettesandchampagne.com
Non avevo mai provato con i würstel!!!ortima idea
RispondiEliminaDeve essere ottima, voglio provare questa ricetta
RispondiEliminaAlessandra
è bellissima e invitante, io amo le pizze di verdura,le faccio spesso perchè piacciono a tutti, copierò la tua ricetta!
RispondiEliminaVoglio provare a cucinare qualcosa di simile
RispondiEliminaVoglio provare a cucinare qualcosa di simile
RispondiEliminaChe piatto invitante, adesso ho una gran voglia notturna di torta alle verdure, ricetta che ti rubo assolutamente!
RispondiEliminaChe aspetto invitante la tua torta salata, non avevo mai sentito parlare di Made in Fud, è un nome molto originale :-)
RispondiEliminaMmm sembra buona, magari oggi la provo!
RispondiEliminaCiao! Mi sembra un buon piatto..da provare!
RispondiEliminaQuesto piatto è molto invitante sono proprio curiosa di provarlo... lunedì lo preparo
RispondiEliminaChe ricetta invitante! Le torte salate mi piacciono molto perchè ci si può sbizzarrire con gli ingredienti; prendo nota di questa ricetta
RispondiEliminaMi piacciono moltissimo le torte salate, uno dei pochi piatti che mi riescono bene. Grazie per avermi fatto conoscere questa variante sicuramente buonissima!
RispondiEliminaChe bella ricetta appetitosa e invitante? Posso sostituire i wurstel con qualcos'altro?
RispondiEliminaMi è venuta super fame!! Il risultato finale poi è top!
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