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NOVITÀ KÅNKEN 2022

Fjällräven  amplia la gamma di colori e modelli dedicata al leggendario zaino  Kånken  e presenta la  nuova edizione limitata Kånken Art,  firmata dalla colorist e designer svedese Tekla Evelina Severin.                                                                                                     Kånken Art 2022 Kånken Art  è il risultato che si ottiene invitando celebri artisti ad esprimere il loro personale rapporto con la natura, utilizzando uno zaino  Kånken  come tela. Per l’edizione 2022  Fjällräven  collabora con la svedese Tekla Evelina Severin, colorist, designer e fotografa. Il suo nuovo  Kånken  “Free Horizon” si ispira alle linee e ai grandi spazi della natura e, più in particolare, al punto in cui terra e mare toccano il cielo: l’orizzonte. La nuova edizione limitata è disponibile per  Kånken  nelle versioni classica, Laptop, Mini e Sling in tre diverse colorazioni: Landsort, Poppy Fields-Cotton Sky, Coast Line-Sky. L’1% dei ricavi della vendita di  Kånken Art  soste

Nuova collaborazione Pastificio Plin



Tagliolini

Oggi vi parlo della mia nuova collaborazione con il Pastificio Plin.
Il Pastificio Plin si trova a Villanova D'Albenga nella Liguria di Ponente, nasce nel 1999, ma forte di una grande tradizione nella ristorazione.
E' gestito in prevalenza a carattere familiare, con grande passione, per dare ai clienti sempre un ottimo prodotto.
Produce e distribuisce tutti i prodotti della tradizione ligure e piemontese.

Laboratorio Il laboratorio è nuovissimo, con macchinari e attrezzature di ultima generazione.
Non vengono usati semilavorati, mix additivi, e conservanti ma vengono usati solo materie prime freschissime e di qualità. I fornitori sono selezionati e controllati con cura.
Tutta la produzione è tracciata e tracciabile secondo le normative vigenti. Tutti i giorni vengono preparati gli ingredienti per i prodotti, per garantire sempre il massimo della freschezza. I prodotti vengono trasportati con mezzi refrigerati e sono consegnati attualmente in Liguria, Piemonte, Lombardia, Valle d'Aosta, e tramite corriere specializzati vengono anche consegnati in Francia, Svizzera, Belgio, Germania e Spagna.

Questa azienda ha dato vita a una nuova linea: la Pasta Giovane, in collaborazione con Molino Varvello.



Filosofia


















Una ricetta brevettata con ingredienti semplici e ricchi in antiossidanti : cioè le sostanze naturali che aiutano a combattere i danni dei radicali liberi, come l'invecchiamento.
Oltre che buona è anche più digeribile , perché preparata senza uova

I prodotti del Pastificio Plin si possono acquistare:

* in atmosfera modificata: il prodotto subisce un trattamento termico di pastorizzazione a vapore iniettato ad alta pressione e con alta temperatura per poco tempo, dopo un veloce abbattimento termico si confeziona in vaschette sottovuoto in atmosfera modificata, ciò permette di dare un prodotto salubre, con caratteristiche organolettiche ottime e una shelf life che arriva ai 30 giorni (vaschette da 250/500/1000/1500/2000 g)
* surgelati: il prodotto subisce un trattamento termico di abbattimento rapido della temperatura, per mezzo di azoto liquido. Si raggiunge velocemente la temperatura di - 65°. La surgelazione mantiene intatte le proprietà organolettiche e di freschezza nel prodotto surgelato e in poco tempo il prodotto è pronto per il confezionamento. (vaschette da 500 e 1000 g e sacchetti da 1000 e 2500 g)

Nella Pasta Giovane sono presenti i seguenti ingredienti della miscela

FARINA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN E DI AVENA: AZIONE ANTIOSSIDANTE



                                 Farina Integrale di Kamut 

Il grano di Khorasan è l'antenato del grano moderno. Coltivato già migliaia di anni fa nella Mezzaluna Fertile, tra Mesopotamia ed Egitto, contiene il 40% di proteine in più rispetto al grano tradizionale.
Ha inoltre una percentuale elevata di aminoacidi, vitamine e minerali antiossidanti naturali, come il selenio, che contribuisce a prevenire tumori e malattie cardiache e combatte i radicali liberi.
La farina integrale , macinata a pietra, permette di mantenere inalterate tutte le proprietà.

GERME DI GRANO : RICCO IN MINERALI E VITAMINE

           
     


             Germe di Grano


Il germe di grano è il "cuore" del chicco.
Ricchissimo di vitamina E, contiene anche minerali (rame, calcio, manganese, fosforo e magnesio), vitamine del gruppo B e Omega 3

FARINA DI LINO DORATO: OMEGA 3 E VITAMINE GRUPPO B


                               Farina di Lino    

Si ottiene dalla lavorazione del lino con innovativi procedimenti a crio-macinazione (cioè conservando basse temperature), per mantenere inalterate le proprietà.


ESTRATTI DI POLPA D'OLIVA E UVA ROSSA: AZIONE ANTIOSSIDANTE PIU' FORTE


  



                               Estratti di Polpa d'Oliva 

I polifenoli , presenti nella polpa d'oliva e di uva rossa, sono antiossidanti naturali utili per prevenire l'ossidazione delle lipoproteine e combattere i radicali liberi, principali responsabili dell'invecchiamento. 


E ora 4 caratteristiche di Pasta Giovane
Pasta Giovane ha un contenuto di Omega3 5 volte di più della pasta tradizionale
*  Pasta Giovane è ricca di acidi grassi polinsaturi, ne contiene il 48,74%. la pasta tradizionale ne contiene invece il 28,72%
La quantità si selenio è 0.28 mg/kg, cioè il 51% della dose giornaliera raccomandata.
*  Il contenuto in polifenoli della Pasta Giovane cotta, è più di 4 volte superiore alla pasta tradizionale e la capacità antiossidante, che nella pasta tradizionale risulta inferiore al limite di quantificazione, nella Pasta Giovane risulta 1.8 mmol/100g

Pasta Giovane non è un prodotto curativo, ma un alimento funzionale, che unito a uno stile di vita sano, aiuta a combattere l'invecchiamento cellulare.

I prodotti di questa linea sono

Ravioli verdura e ricotta 

Ravioli verdura e ricotta
  

 Ravioli di carne e verdura


Ravioli di carne e verdura


Ravioli di pesce


Ravioli di pesce


Tagliolini 


Tagliolini


Per eventuali info 


Pastificio Plin
Sede: Via Cascine 11, CAP 17038 Villanova d'Albenga (SV)
Recapiti Commerciali:
Tel. +39.0182993560
Fax +39.0182993707
e-mail: info@pastificioplin.com

Sito web  http://www.pastagiovane.it/
Pagina facebook https://www.facebook.com/pasta.giovane

Ed ecco ciò che gentilmente mi ha inviato Pastificio Plin



  



A presto con le due ricette... :D e Buona serata .....


Commenti

  1. piacere sono nuova, se ti va iscriviti al mio blog e farò altrettanto con te. ecco il link http://torella88.blogspot.it/ grazie

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  2. Complimenti!! chissà che interessante :-)

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  3. prodotti molto interessanti,con una buona filosofia !!

    http://lemonchicbeautyfashion.blogspot.it/

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