Cenetta con Edo

Stasera ho preparato una cenetta golosa per il mio Edo... mi sono impegnata più del solito.

Ho utilizzato diversi prodotti che ho ricevuto per le mie collaborazioni....

Spiedini di pollo

Ingredienti (per 2)

 1/2 petto di pollo
olive verdi senza nocciolo
1 etto di pancetta
olio extra vergine di oliva (io ho utilizzato Olio Basso)
origano (io ho usato Kazzen)
Sale





  Questi sono i due prodotti delle collaborazioni che ho utilizzato

Ho tagliato il petto di pollo a cubetti. Metà cubetti li ho avvolti nella pancetta. Ho preso degli stecchi da spiedino, ho inserito alternando un cubetto di pollo, un cubetto di pollo avvolto nella pancetta e un'oliva, fino al termine dello stecco.
In una padella ho versato una tazzina di olio extra vergine di oliva, e ho messo gli spiedini.



Ho sigillato gli spiedini da tutti i lati e ho salato e pepato.


 
Ho aggiunto un pizzico di origano e ho terminato la cottura.... (20 minuti). Ho impiattato.




Vi sembrano buoni?....
ma aspettate il seguito ....
Un buon formaggio stagionato accompagnato da una gelatina del Feudo delle Ginestre




Come si può vedere dalla foto è una gelatina di vino Montepulciano d'Abruzzo con cannella e pepe.



Come promesso questa volta ho fotografato l'interno del vasetto.... un profumo buonissimo.... si sente il profumo del vino e della cannella....



Tra gli ingredienti c'è anche lo zafferano...
Molto molto buona.....provare per credere.... :D

Buona serata a domani.... :D

Olio Basso
Feudo delle ginestre
Kazzen



Commenti

  1. Unknown24 settembre 2013 alle ore 11:20

    che bontà questi spiedini!!!! ed un buon l'olio gli dà una marcia in più!!!

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    1. Greta G.25 settembre 2013 alle ore 10:07

      Si è vero, quando si hanno ottimi prodotti a disposizione tutto è più buono....

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  2. Mimì24 settembre 2013 alle ore 11:55

    tutti prodotti ottimi usati bene ;)

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    1. Greta G.25 settembre 2013 alle ore 10:11

      Grazie, ma ne devo fare di strada per diventare brava come te.... :D

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  3. Anonimo24 settembre 2013 alle ore 13:35

    Ciao, ottima cenetta con questi invitanti spiedini! Mi permetto di aggiungerti ai miei links, ho un sito grafico nato da non molto. Ancora complimenti ed a presto!! Fiordiluna grafica

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    1. Greta G.25 settembre 2013 alle ore 10:19

      Ciao, grazie, ho visto il tuo blog ed è bellissimo.... mi piacerebbe cambiare il mio tema... :D

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  4. SelenyLuna24 settembre 2013 alle ore 14:51

    gli spiedini hanno un aspetto stupendo!!!!!^_^*_*

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  5. Anonimo24 settembre 2013 alle ore 18:09

    uuuuuuuuuu buonooooooooooo mi hai fatto veni fame xD

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  6. Unknown26 settembre 2013 alle ore 08:06

    che cenetta meravigliosa!!! E quella marmellatina col formaggio... davvero fantastica!!
    Fantasy Jewellery

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