Fettine impanate con Salsa Andalusa ("Natura è piacere")

Ciao a tutte/i, avete passato un buon week end?  Io e Edo oggi siamo andati in giro con le nostre mamme per ciclamini. Ho deciso.... riempirò il balcone di ciclamini bianchi. Adoro il bianco, è un colore che mi dà pace e serenità.  Così tra un ciclamino e una rosa anche stasera siamo arrivati tardi a casa e allora? Ricettina veloce... ho preparato delle semplici fettine impanate accompagnate con una buonissima Salsa Andalusa "Natura è piacere".

Questi sono alcuni ingredienti che ho utilizzato per la mia ricettina

  

Ho utilizzato per la frittura delle fettine l'Olio Basso che è ottimo e ve ne ho già parlato in questo blog, e la salsa che mi è stata inviata dalla Tuttovo, della linea "Natura è piacere"
E' un prodotto adatto anche per i celiaci in quanto non contiene tracce di glutine.
E' una salsa morbida e piccante. Ha il sapore caratteristico del peperone rosso.
Questa salsa è nata dall'unione della maionese, del ketchup e del peperone bio.

Alla sua apertura infatti si possono notare i pezzettini piccolissimi di peperone rosso

Si accompagna benissimo con le carni alla griglia, le uova sode e le tartine.

Ho messo 2 uova in un piatto, ho infarinato le fettine, le ho passate nelle uova e poi le ho infarinate.
In una padella ho messo un filo di Olio Basso e ho fritto le fettine.   
Ho impiattato e ho messo sulle fettine la mitica Salsa Andalusa 

 

Sò che non è bello come piatto, ma posso dirvi che è buonissimo questo abbinamento. La freschezza di questa salsa alleggerisce la frittura delle fettine. Io di solito utilizzo il limone, ma finalmente con questa salsina ho trovato una valida variante.

SITO "Natura è piacere"
SITO Olio Basso