Buogiorno, stamattina non stò più nella pelle ... non vedo l'ora di proporvi una fantastica ricetta di un dolcetto, che ha preparato il mio Edo, utilizzando un prodotto fantastico: "McVitie's Original Digestive"
TORTINE ROSE CHOCOLATE CAKE
TORTINE ROSE CHOCOLATE CAKE
Ingredienti per 6 “Rose Choccolate Cake”
per l’impasto
- 225gr Biscotti "McVitie's Original Digestive"
- 115gr Burro
- 115gr Cioccolato Fondente
- 60gr Zucchero
- 1 Uovo
per la guarnitura
- 225gr Cioccolato Fondente
- q.b. Cioccolato a scaglie
Tritare minuziosamente i Biscotti "McVitie's Original Digestive" (Nota Bene: se utilizzi quelli con i Fiocchi d'Avena devi dimezzare la dose di zucchero).
Fondere il burro ed unirvi lo zucchero.
Amalgamare ai Biscotti tritati.
Aggiungere il Cioccolato Fuso (a “bagno Maria”) e l’uovo.
Amalgamare bene.
Utilizzare per la “formatura” delle tortine uno stampo in silicone a 6
impronte, opportunamente foderato di burro.
Depositate l’impasto nelle formine “poco alla volta” facendo attenzione e
NON lasciare bolle d’aria (che ne compremetterebbero l’estetica, una volta
sformate)
Riponete lo stampo in frigo per almeno un paio d’ore
Preparate la guarnitura facendo sciogliere (bagno Maria) i restanti 225gr
di Cioccolato Fondente.
Estrarre le tortine dallo stampo, SOLO all’atto della copertura con il
cioccolato fuso.
Guarnire la tortina con le scaglie di Cioccolato e riporle nuovamente in
frigorifero
Prima di servirle, tenerle 10-15min fuori-frigo.
Servire – a piacere – con panna montata fresca.
ps. dopo l’assaggio, avrei aggiunto un poco di RUM all’impasto (a Vs.
discrezione)
Edoardo
Allora cosa dite? ... non è golosa?!!!!
E' divina!!!
RispondiEliminaGrazie!
Eliminanon mi piace cioccolato fondente ma peso che si potrzebne sostituire
RispondiEliminasi, e' golosissima :-P
Voilendo puoi utilizzare il cioccolato al latte o il cioccolato bianco.... io la prossima volta inserisco un cuore di marmellata all'arancia
EliminaO mio Dio....
RispondiEliminanon ho parole, l'acquolina in bocca mi ha bloccato i pensieri!
Complimenti, la proverò subito :-)
A presto,
baci
Alessandra
grazie per tutti i complimenti.... li rigiro a Edo!!!
Eliminamamma mia è fantastica come piace a me tanto cioccolato ^_^
RispondiEliminaOra che arriva il freddo si và di cioccolato.... :D
EliminaUhm,da provare!
RispondiEliminaSe la provi fammi sapere...:D
EliminaMa sei troppo brava!! Io adoro cucinare dolci e dolcetti, e devo provarla questa ricetta!! ^_^
RispondiEliminaGrazie, Edo è stato bravo... io mi sono inventata la ricetta... :D
Eliminatroppo golosa!!!!!!!*____*devo assolutamente provarla!!!!!!*_*
RispondiEliminaProva prova ..:D
Eliminaps. Il Pasticcere sono io :o)
RispondiEliminaEdo
Mah sei un prezzemolino.... oltre che a casa .... anche sul blog!!!:)))
EliminaComplimenti, golosissimo! Grazie di essere passata da me, e grazie dell'invito al Linky party... Parteciperò volentieri! Grazie ancora :-)
RispondiEliminaGrazie della visita e della partecipazione
EliminaMa che buona e che bella da guardare, sono ingrassata solo a guardare la foto e a pregustarmi il sapore, spero di riuscire a riprodurre il tuo capolavoro a casa mia:-) Grazie per aver aderito al mio linky party, un abbraccio e a presto,
RispondiEliminaSara
Ciao, grazie a te!
EliminaVeramente deliziose!!!
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