Nuova collaborazione CANTINA TREXENTA
Ciao, oggi vi parlo di Sardegna.... della bellissima Sardegna e precisamente vi parlo di vini che vengopno prodotti in questa regione da Cantina Trexenta.
(tratto dal sito)
Cantina Trexenta è una cooperativa di oltre 200 soci che rappresentano tutti i territori della Trexenta, regione della Sardegna centrale a circa 50 Km da Cagliari.
I vigneti della Trexenta sono la testimonianza dell'amore per la terra dei soci viticoltori e della vocazione millenaria per la cultura della vite nella Trexenta. La vite infatti è presente in questo territorio sin dai tempi preistorici grazie alla spontaneità della Vitis Vinifera. Le viti oggi coltivate sono arrivate in Sardegna già nel periodo fenicio e durante la dominazione Cartaginese e Romana .
Nel corso dei secoli, i popoli giunti da diverse aree del Mediterraneo introdussero differenti varietà.
Cantina Trexenta Soc. Coop. Agricola
Cantina Trexenta
info@cantinatrexenta.it
Ufficio Vendite
vendite@cantinatrexenta.it
Presidente
Fulvio Etzi
presidenza@cantinatrexenta.it
Responsabile Commerciale
Augusto Sitzia
augusto@cantinatrexenta.it
Ufficio Commerciale
Domenico Desogus
domenico@cantinatrexenta.it
Export:
Asia, Europa dell'Est, Sud America, Spagna, Portogallo, Nord Africa
Angela Rojas
angela@cantinatrexenta.it
Stati Uniti, Europa Occidentale
Traci Primm
traci.primm@cantinatrexenta.it
Amministrazione
Loredana Tronci
amministrazione@cantinatrexenta.it
Direzione Tecnica e responsabile alla produzione
Ennio Pasci
pasci@cantinatrexenta.it
SITO
Pagina Facebook
Ed ecco ciò che gentilmente mi è stato inviato per la collaborazione... (grazie !!)
(tratto dal sito)
Cantina Trexenta è una cooperativa di oltre 200 soci che rappresentano tutti i territori della Trexenta, regione della Sardegna centrale a circa 50 Km da Cagliari.
I vigneti della Trexenta sono la testimonianza dell'amore per la terra dei soci viticoltori e della vocazione millenaria per la cultura della vite nella Trexenta. La vite infatti è presente in questo territorio sin dai tempi preistorici grazie alla spontaneità della Vitis Vinifera. Le viti oggi coltivate sono arrivate in Sardegna già nel periodo fenicio e durante la dominazione Cartaginese e Romana .
Nel corso dei secoli, i popoli giunti da diverse aree del Mediterraneo introdussero differenti varietà.
La Trexenta è formata da distese collinari fino a 400 metri di
altitudine. Sono diffuse le tipiche formazioni sedimentarie del Miocene
composte da calcari, marne, arenarie e materiale vulcanico.
Il clima è caratterizzato da estati molto calde e soleggiate, inverni
miti e da una relativa abbondanza d'acqua rispetto al resto della
Sardegna, che è generalmente molto secco.
La natura dei terreni ed il clima hanno consentito la presenza diffusa
della vite in questo territorio e la produzione di vini di ottima
qualità.
Oggi i vigneti si estendono tutti nell'area agricola della Trexenta, una
zona interna nel sud della Sardegna a 40-50 kilometri da Cagliari e
coprono una superficie vitata di circa 350 ettari.
Le colture più diffuse nei vigneti Trexenta sono tra i rossi il Cannonau
ed il Monica e, tra i bianchi, il Vermentino ed il Nuragus.
Il territorio
La Trexenta, è un territorio
prevalentemente collinare situato nella parte settentrionale della
provincia di Cagliari. Il paesaggio è un susseguirsi di campagne verdi e
rigogliose, dove le vigne si alternano e frutteti, oliveti e
coltivazioni di cereali.
I soci produttori della Cooperativa rappresentano i territori intorno ai comuni di Barrali, Gesico, Guamaggiore, Mandas, Pimentel e Senorbì.
- Barrali è situato ai piedi del monte Uda, in una zona collinosa ai margini tra la Trexenta, il Campidano e il Gerrei.
- Gesico, situato sulle pendici del monte San Mauro, è denominato il
"paese delle sette chiese" per le sue numerose chiese e santuari.
- Guamaggiore, nella parlata locale conosciuto col nome di "Gomaiori",
sorge in un conca naturale, ai piedi della collina di Cabiddiu.
- Mandas è un importante centro agropastorale. Il paese è stato testimone del passaggio
dello scrittore inglese D.H. Lawrence, che descrisse il suo l'itinerario
attraverso l'isola nel libro "Sea and Sardinia".
- Pimentel è un piccolo centro agricolo che si colloca in un territorio
ricco di sorgenti d'acqua. Nelle sue vicinanze si trovano le domus de
janas della necropoli di "S'acqua Salida" e “Corongiu”.
- Senorbi è il capoluogo storico della Trexenta. Il suo territorio
abbraccia un'area che alterna zone collinari ad altre pianeggianti. In
tempi passati fu soprannominato il “granaio di Roma” per la notevole
fertilità delle sue terre.
Sostenibiltà
Nella produzione del suo vino, la Cantina Trexenta privilegia uno sviluppo eco-sostenibile del proprio territorio.
Nel processo di produzione dei vini si è impegnata in un’efficiente gestione delle risorse naturali e del territorio al
fine di soddisfare la domanda odierna, senza condizionarne il futuro
delle stesse.
Dal punto di vista sociale utilizza un approccio sostenibile che punta ad organizzare e promuovere momenti
di formazione e di svago, facendo promozione del territorio.
I cartoni con cui vengono confezionati i vini sono a basso impatto ambientale e le bottiglie non sono eccessivamente pesanti per utilizzare meno vetro e avere un minor effetto ambientale anche nei trasporti.
La Cantina Trexenta è una azienda amica dell’ambiente, la sua
sensibilità verso l’importanza dell’ecosistema si riflette
nell’interesse di conservare un paesaggio viticolo in equilibrio con le
diverse specie e le strutture naturali. Preserviamo la flora e la fauna
endemica favorendo la riduzione dei trattamenti quindi tutelando la
fertilità del suolo e la diminuzione dell’impatto sull’effetto serra.
La lotta contro i parassiti della vite è condotta con una gestione
integrata che utilizza le moderne tecniche di monitoraggio delle
popolazioni di insetti e migliorando il microambiente offerto dalla
flora e dall’inerbimento con essenze spontanee. Gli interventi mirati di
tipo agronomico hanno lo scopo di regolare lo sviluppo vegetativo e
porre condizioni sfavorevoli all’attacco dei parassiti quali
Peronospora, Oidio e Botrite.
La tutela dell’ambiente e del paesaggio è una priorità di Cantina Trexenta
La cantina si estende su una superficie di circa 350 ettari di
vigneto, ed è gestita con una professionalità consolidata tramandata da
generazioni.
Ogni anno vengono prodotte circa 1.000.000 di bottiglie che vengono vendute per il 50% in Sardegna e per il 50% fuori dall'isola.
I vini della Cantina Trexenta sono molto apprezzati anche all'estero: Francia, Spagna, Inghilterra, Germania, Svizzera, Belgio, Polonia, Repubblica Ceca, Stati Uniti, Giappone, Canada e Cina.
Ci sono diverse linee di vini:
- La Linea Eccellenza presenta i nostri vini di qualità superiore: Antigu
un Isola dei Nuraghi rosso pluripremiato grazie al suo perfetto
equilibrio, Simieri un eccellente Moscato di Cagliari e Sua Eccellenza
una grappa di vinacce scelte.
Antigu
Tanca su Conti
Simieri
Sua Eccellenza
- La Linea Classica annovera i nostri vini Bingias molto apprezzati in
Italia ed all'estero: il Cannonau, il Vermentino e il Monica.
Bingias Cannonau
Bingias Monica
Bingias Vermentino
- La Linea Selezione include i nostri pluripremiati vini: Baione la perla
dei nostri Cannonau, disponibile sia in rosso che rosato e Contissa un
eccellente Vermentino. Questa linea comprende inoltre i nostri spumanti
selezionati: Gocce D'uva proviene dalla vinificazione di uve a bacca
dolce e Fondatore a base di uve bianche aromatiche.
Baione
Contissa
Baione rosè
Fondatore
Gocce d'Uva
- La Linea Speciale offre vini con un ottimo rapporto qualità-prezzo: il
Nuragus Tenute San Mauro, il Monica Duca di Mandas, il Vermentino Donna
Leonora, il Cannonau Corte Adua il novello 14 Novembre e la grappa a
base di cannonau Abbardente.
Tenute San Mauro
Donna Leonora
Duca di Mandas
Corte Auda
14 Novembre
Abbardente
- Linea Ho.re.ca
Goimajor
Monteluna
- Linea Commerciale
Segolaj Bianco
Segolaj Rosato
Segolaj Rosso
Entrerò nei dettagli dei vini al momento della presentazione delle ricette.
Qui per ogni info
Via Piemonte 40
09040 Senorbì (CA)
Tel. +(39) 070 980 8863 +(39) 070 980 9005
Fax. +(39) 070 980 8113
Informazione generale:09040 Senorbì (CA)
Tel. +(39) 070 980 8863 +(39) 070 980 9005
Fax. +(39) 070 980 8113
Cantina Trexenta
info@cantinatrexenta.it
Ufficio Vendite
vendite@cantinatrexenta.it
Presidente
Fulvio Etzi
presidenza@cantinatrexenta.it
Responsabile Commerciale
Augusto Sitzia
augusto@cantinatrexenta.it
Ufficio Commerciale
Domenico Desogus
domenico@cantinatrexenta.it
Export:
Asia, Europa dell'Est, Sud America, Spagna, Portogallo, Nord Africa
Angela Rojas
angela@cantinatrexenta.it
Stati Uniti, Europa Occidentale
Traci Primm
traci.primm@cantinatrexenta.it
Amministrazione
Loredana Tronci
amministrazione@cantinatrexenta.it
Direzione Tecnica e responsabile alla produzione
Ennio Pasci
pasci@cantinatrexenta.it
SITO
Pagina Facebook
Ed ecco ciò che gentilmente mi è stato inviato per la collaborazione... (grazie !!)
Cosa ne pensate... Brindiamo?....:D Buona giornata!!!
Una bellissima collaborazione :)
RispondiEliminacomplimenti io non bevo ma mio marito sarebbe felice di provare questi vini quasi quasi vado a vedere il sito per fargli un regalo grazie
RispondiEliminaGrazie per le info cara! :) Baci!
RispondiEliminaBellissima collaborazione; ma ancor più bella ed accurata è la tua recensione! :o)
RispondiEliminaGrazie per tutte queste utili informazioni e buona serata,
Lory
Bazzicando in Cucina
Grazie sono contenta che vi sia piaciuta questa collaborazione... io la trovo molto interessante.
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