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Torta salata tricolore

Ciao a tutte/i, stasera una ricettina veloce delle mie ma molto saporita... TORTA SALATA TRICOLORE... oltre che buona è anche carina da vedere... :D

INGREDIENTI
un rotolo di pasta sfoglia
un broccolo
dei ciliegini
4 uova
200 grammi di ricotta di pecora
50 grammi di parmigiano
50 grammi di gorgonzola
sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO

Lavare e pulire il broccolo. Tagliare le cimette. Fatelo cuocere in acqua salata per 10/15 minuti (mi raccomando non deve diventare mollo).
In una terrina mettere le 4 uova,  la ricotta e il parmigiano. Mescolare il tutto, salare e pepare.
Stendere la pasta sfoglia in una teglia, e bucherellarla con una forchetta. Mettere il composto sulla pasta sfoglia.
Ornare la torta con le cimette dei broccoli, la gorgonzola tagliata a cubetti e i pomodorini ciliegini tagliati a metà.

Questa è la mia torta cruda

                                            

                              

Infornate a 180° per 25 minuti... ed ecco la mia torta cotta... :D

 
                             
   
                             


Vi piace? grazie al gorgonzola rimane molto saporita.... :D
Mi raccomando non mancate domani perchè ospito sul blog un'altra collaborazione creativa.... Buona notte!!!!
                        

Commenti

  1. E' veramente molto molto bella da vedere, sia cruda che cotta, ma anche buona. Ne sono convinta!

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  2. altrochè se mi piace...mmm adoro!adoro!>_<...e poi amo le trote salate..quindi direi che questa è deliziosa!^_*

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