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NOVITÀ KÅNKEN 2022

Fjällräven  amplia la gamma di colori e modelli dedicata al leggendario zaino  Kånken  e presenta la  nuova edizione limitata Kånken Art,  firmata dalla colorist e designer svedese Tekla Evelina Severin.                                                                                                     Kånken Art 2022 Kånken Art  è il risultato che si ottiene invitando celebri artisti ad esprimere il loro personale rapporto con la natura, utilizzando uno zaino  Kånken  come tela. Per l’edizione 2022  Fjällräven  collabora con la svedese Tekla Evelina Severin, colorist, designer e fotografa. Il suo nuovo  Kånken  “Free Horizon” si ispira alle linee e ai grandi spazi della natura e, più in particolare, al punto in cui terra e mare toccano il cielo: l’orizzonte. La nuova edizione limitata è disponibile per  Kånken  nelle versioni classica, Laptop, Mini e Sling in tre diverse colorazioni: Landsort, Poppy Fields-Cotton Sky, Coast Line-Sky. L’1% dei ricavi della vendita di  Kånken Art  soste

Torta soffice al limone by Edo e Polenghi

Ciao, è da un pò di tempo che non vi parlo qui sul blog del mio Edo... L'altro giorno, dato che è più bravo di me nel fare i dolci, gli ho dato il compito di preparare la torta al limone di Polenghi.

Dato che avevamo le nostre mamme a pranzo abbiamo colto l'occasione per preparare questa torta.

                                              



Questi sono gli ingredienti che servono per la preparazione della torta.
La confezione contiene:
- 430 grammi di miscela per torta
- 10 grammi di zucchero a velo
- 2 dosette di succo limone da 24 ml

Occorre poi aggiungere
- 125 grammi di burro
- 3 uova medie
- 150 ml di latte
tutto a temperatura ambiente

                                               
 
Ecco qui potete vedere il contenuto della confezione.

                                                   
 
Questi sono i 25 grammi di burro che Edoardo ha tagliato a pezzi e ha fatto ammorbidire a temperatura ambiente.

E ora iniziamo con la preparazione di questa torta... :D

Versare in una terrina la miscela per torta contenuta nel sacchetto grande

                                               
 
Aggiungere il burro ben ammorbidito

                                                 

... le uova...

                                                   
 
                                                   
 
.... il latte....

                             
          
                               
   
Aggiungere il contenuto delle 2 dosette di succo di limone

                                 

 
Lavorare con lo sbattitore elettrico per alcuni minuti sino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

                                                   
 
                                                 

Imburrare la tortiera, versare l'impato e livellare.

                                                 

                                                   


                                                   
   
Non preriscaldare il forno e cuocere nel ripiano più basso

                                                   
 
... a 170° per circa 40/50 minuti

                             

Ed ecco la torta.... togliere la torta dal forno, lasciare riposare per almeno 15 minuti, sformare con l'aiuto di un coltello e lasciare raffreddare. Cospargere con lo zucchero a velo la superficie.

                             

                               
 
                             

                               

                             
 
Mi sembra che Edo abbia fatto capire, con tutte le sue foto,  la semplicità nella preparazione di questa torta.
E' delicata e molto buona, può anche essere farcita a piacere.

Volete una fetta? :D.... Buona giornata

SITO POLENGHI                        

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