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Torta alla yogurt e limone (Polenghi)

Ciao, oggi faccio vedere la tortina della Polenghi che con tanto amore ha fatto il mio Edo.



E' una torta per 8 persone e non occorre cottura.

La confezione contiene
130 gr di preparato per fondo torta
150 gr di preparato per crema
un bordo torta
1 dosette succo di limone 8 ml
1 dosette topping al limone 24 ml

                           

                              

Agli ingredienti sopra indicati vanno aggiunti
375 gr di yogurt intero
75 gr di burro

Montare su un piatto il bordo in cartoncino creando la forma preferita

                                  

In un pentolino far sciogliere il burro. versare il burro fuso in una terrina.


 
  Aggiungere il preparato per il fondo torta

                             
     
                             

Mescolare e amalgamare con cura

                             

Distribuire in modo uniforme il preparato sulla base dello stampo premendo con un cucchiaio in modo da ottenere un fondo regolare e compatto

                             

Mettere in frigorifero

                             

Versare in una terrina lo yogurt freddo da frigorifero

                             
 
 Aggiungere il preparato per la crema

                             



E aggiungere il contenuto della dosette succo di limone e amalgamare con cura

                             

Montare l'impasto con lo sbattitore elettrico alla massima velocità per 3-4 minuti.

                             


Togliere dal frigorifero il fondo della torta preparato in precedenza e distribuire la crema

                               


   Livellarla con un cucchiaio

                             
                            
    Mettere la torta in frigorifero per almeno 2 ore

La torta va conservata in frigorifero. Per facilitare il taglio della torta rimuovere l'anello di cartoncino utilizzando un coltello bagnato.
Decorare la superficie della torta con il contenuto della dosette topping al limone

                           

                             
                            
                             

                             
     
Molto delicata e buona.... voi l'avete provata? Vi è piaciuta?

Buona giornata :D !!!!!!  

SITO POLENGHI                                           

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