Nuova collaborazione Inalpi

09:18 Greta Giordano 5 Comments

Ciao! Iniziamo la settimana e l' inizio bene con una collaborazione food, con l'azienda Inalpi.




Inalpi nasce nel 1966 ma le sue origini risalgono al 1800. In tale anno infatto le famiglie Invernizzi e Barattero intrapresero l'attività nel settore lattiero caseario.
Per i prodotti viene selezionato solo latte proveniente dai migliori allevamenti piemontesi. Viene monitorato il ciclo produttivo e conservato intatto il sapore della materia prima.

Inalpi unisce tradizione e innovazione per far si che i prodotti rimangano per sempre sinonimo di bontà e di genuinità.
Come già accennato vengono utilizzate materie prime rigorosamente controllate. E per garantire il massimo della trasparenza sulla filiera e sulle proprietà del latte vengono resi traccialbili tutti i prodotti.
La tracciabilità permette di ricostruire il ciclo produttivo di un prodotto.
Il codice riportato sul retro di ogni confezione, permette di risalire all'allevamento da cui proviene il latte utilizzato.
Andando su questa pagina del SITO , scegliendo il prodotto, e seguendo il prodotto si può scoprire la stalla del prodotto che ci interessa.
Sempre sul SITO possiamo trovare le ricette dello chef Gian Piero Vivalda e della Food Blogger (sommelier) Chiara Maci.

I prodotti Inalpi sono:

- FORMAGGINI

           
                                                  
 - LE FETTINE CLASSICHE


                                                  
  
- LE FETTINE EMMENTAL



- LE FETTINE LEGGERE


 
- IL BURRO FIOR DI PANNA


 - IL BURRO CHIARIFICATO

   
Per ulteriori info
SITO
Pagina facebook

Ed ecco ciò che ricevuto per la collaborazione (grazie)

                                             


                               

                               
 
                               

                               

                             
                                                                                                                                                                                                  

A presto con le ricette.... buona giornata!!!!!