I dolcetti di Edo per San Valentino
Ciao, stasera inserisco la ricettina dei dolci di Edo per San Valentino.Ricetta
MUFFIN con gocce di
Cioccolato
250gr FARINA
2 cucchiaini (piccoli) LIEVITO
½ cucchiaino (piccolo) BICARBONATO
1 pizzico SALE
180gr ZUCCHERO
3 cucchiai (grandi) CACAO AMARO (Icam)
1 UOVO
250gr LATTE
90gr OLIO DI SEMI
1 bustina VANILLINA
150gr GOCCE di CIOCCOLATO (Icam)
Burro per stampi
24 FORMINE (Cuori in silicone di Zizuu)
180°C
Prima si setacciano i secchi in una ciotola: FARINA,
LIEVITO, BICARBONATO, SALE, CACAO e VANILLINA
Poi si aggiunge lo ZUCCHERO
In altra ciotola si lavorano: UOVO, LATTE e OLIO DI SEMI
Poi, quest’ultimo si unisce al secco (precedentemente
setacciato)
AMALGAMARE BENE
ACCORPARE LE GOCCE DI CIOCCOLATO (tenendone da parte un
poco)
VERSARE IL COMPOSTO NELLE FORMINE, PRECEDENTEMENTE
IMBURRATE E INFARINATE, RIEMPIENDO LE STESSE PER SOLO 1/4.
GUARNIRE CON LE GOCCE RESTANTI
CUOCERE IN FORNO STATICO GIA’ CALDO (180°C) PER 17 MINUTI
Che ve ne pare? Sono carini?... Buon san Valentino!!!!
Zizuu (solo per stampino a cuore in silicone)
che tripudio di dolcetti cioccolosi e coccolosi, lasciamelo dire....
RispondiEliminaCiao, grazie!
RispondiEliminaCiao Greta come promesso sono passata a farti visita e siccome adoro fare dolci mi iscrivero tra i tuoi lettori così posso copiarti qualche dolce ricetta .Un abbraccio a presto Elisa
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