I dolcetti di Edo per San Valentino

23:05 Greta Giordano 3 Comments

Ciao, stasera inserisco la ricettina dei dolci di Edo per San Valentino.

Ricetta

MUFFIN con gocce di Cioccolato

250gr FARINA

2 cucchiaini (piccoli) LIEVITO

½ cucchiaino (piccolo) BICARBONATO

1 pizzico SALE

180gr ZUCCHERO

3 cucchiai (grandi) CACAO AMARO (Icam)

1 UOVO

250gr LATTE

90gr OLIO DI SEMI

1 bustina VANILLINA

150gr GOCCE di CIOCCOLATO (Icam)

Burro per stampi

24 FORMINE (Cuori in silicone di Zizuu)

180°C

Prima si setacciano i secchi in una ciotola: FARINA, LIEVITO, BICARBONATO, SALE, CACAO e VANILLINA

Poi si aggiunge lo ZUCCHERO

In altra ciotola si lavorano: UOVO, LATTE e OLIO DI SEMI

Poi, quest’ultimo si unisce al secco (precedentemente setacciato)

AMALGAMARE BENE

ACCORPARE LE GOCCE DI CIOCCOLATO (tenendone da parte un poco)

VERSARE IL COMPOSTO NELLE FORMINE, PRECEDENTEMENTE IMBURRATE E INFARINATE, RIEMPIENDO LE STESSE PER SOLO 1/4.

GUARNIRE CON LE GOCCE RESTANTI

CUOCERE IN FORNO STATICO GIA’ CALDO (180°C) PER 17 MINUTI

Che ve ne pare? Sono carini?... Buon san Valentino!!!!

Icam

Zizuu (solo per stampino a cuore in silicone)

Chi sono

Mi presento.... sono Greta e con l'aiuto di mio marito Edoardo ho creato questo blog. Food and beauty passion è un contenitore, una vetrina virtuale di tutto ciò che piace a noi: filo conduttore di tutto quanto è amore e passione e credere in ciò che si fa. Artigianato, Made in Italy, design, cibo, cosmesi, abbigliamento e accessori e altro ancora. Le sezioni aggiunte di recente sono pet (dato che la mascotte del blog è una cagnolina, Birba, ci è sembrato giusto accontentare anche lei), e hi-tech Dato che siamo molto curiosi cerchiamo anche di importare novità dal mondo esterno.