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Un bicchiere di buon vino?.... Ca' di Rajo

Ciao, è da un pò di tempo che non vi parlo di vini, stamattina lo faccio grazie alla bellissima collaborazione con Ca' di Rajo


                                               Ca' di Rajo

Ca' di Rajo trova le proprie origini nella fertile campagna trevigiana, a due passi dal fiume Piave.
Immersa nella pianura circondata di vitigni sorge la cantina rigorosamente dedita alla produzione e conservazione dei vini mantenendone le temperature ideali.
La cantina è dotata di moderne attrezzature per la vinificazione.
Mani sapienti ed attente trasformano il frutto di questa terra in vini di alta qualità.
Nel 1960 la famiglia Cecchetto trasforma la nuda terra in vigneti di pregiate uve e col sudore del proprio lavoro nel 1972 ne diviene propietaria.
Marino Cecchetto è la figura portante dell'azienda con la sua esperienza e tenacia ha saputo infondere alle sue intuizioni un carattere unico e da sempre apprezzato .
Bortolo Cecchetto ha brandito sapientemente le redini dell'azienda esprimendo al meglio la preziosa  eredità che il padre gli ha saputo tramandare negli anni.
Simone Cecchetto, nipote di Marino, è il volto giovane che oggi la cantina presenta. Ha conferito freschezza e vivacità ad una realtà che sempre è stata al passo con i tempi.
Sandra De Giusti, moglie di Bortolo, è l'esperta coordinatrice. Coordina sapientemente i componenti del motore aziendale e ne verifica la continua efficienza.
Alessio Cecchetto studia con passione Scuola di Enologia,  seguendo le orme di Simone e apprendendone le conoscenze.
  Fabio Cecchetto è il più piccolo della famiglia e la figura in cui è riposto il futuro dell'azienda                                                 

Una bellissima famiglia con una bellissima passione e tradizione.

Questi sono i vini di Ca' di Rajo

VINI ROSSI

Cabernet Sauvignon
Vino di colore rosso rubino intenso. L'odore è vinoso, con profumo spiccato e persistente. Di sapore asciutto, pieno e vellutato con tipica vena erbacea


                                                      Cabernet Sauvignon DOC Piave




Cabernet Franc
DOC PIAVE rosso rubino intenso con colori violacei


                                                    Cabernet Franc DOC Piave




Merlot
Vino giovane di particolare finezza con colore rosso brillante. Il profumo è intenso e fruttato. Il sapore è asciutto con una giusta morbidezza


                                                  Merlot DOC Piave 




VINI BIANCHI

Sauvignon
Il colore è giallo paglierino brillante, il profumo è delicatamente intenso con sapore sapido e vellutato


                                               Sauvignon IGT




Pinot grigio
Il colore è paglierino chiaro, il profumo è delicato con notevole fragranza di fiori e leggeri sentori ddi pane appena sfornato, elegante di corpo con gusto pieno ed una fresca nota acida


                                              Pinot Grigio IGT




Chardonnay
Giallo paglierino, intenso tendente ai colori dell'autunno


                                                 Chardonnay IGT




Traminer
IGT delle Venezie. Giallo paglierino, con riflessi oro antico


                                                 Traminer IGT




SPUMANTI

Prosecco Extra Dry Doc Treviso
Vino ottenuto da uve prosecco coltivate nell'azienda. ha colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Ha profumo fruttato e aroamaticità che ricorda la pesca e la mela.


                                              




Prosecco Brut
DOC TREVISO Brillante, giallo paglierino, perlage finissimo e persistente


                                             




Prosecco millesimato
DOC TREVISO Brillante, giallo paglierino, perlage finissimo e persistente.


                                            




Prosecco Millesimato Superiore
DOCG VALDOBBIADENE Brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente.



                                           Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Millesimato Extra Dry




Prosecco Millesimato Brut DOCG Valdobbiadene Cuvèe del Fondatore
Brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente.


                                            Prosecco Millesimato Brut DOCG Valdobbiadene 



MITO' Extra Dry
Vino Bianco Spumante. Brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente


                                            




FRIZZANTI

Lemoss
Vino frizzante bianco. Leggermente velato dato dalla presenza di lieviti, presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.


                                           Glera frizzante non filtrato  




Prosecco frizzante
DOC Treviso. Brillante, giallo paglierino, con riflessi verdognoli


                                          Prosecco Frizzante DOC Treviso 




Rosé
Vino rosato ottenuto da uve raboso. Ha profumo che ricorda le ciliegie e lampone di bosco.


                                         




I CRU

Raboso - Limit Edition 2013
Raboso Piave DOC. Rosso rubino intenso e fitto


                                        Raboso Piave Limited Edition 2013




Raboso - Limit edition 2012
Raboso Piave DOC. Rosso rubino intenso e fitto


                                         Raboso Piave Limited Edition 2012




Raboso - Limit Edition 2011
Raboso Piave DOC. Rosso rubino intenso e fitto


                                             Raboso Piave Limited Edition 2011




Raboso - Limit edition 2010
Raboso Piave DOC. Rosso rubino intenso e fitto


                                           Raboso Piave Limited Edition 2010




Raboso - Limit edition 2009
Raboso Piave DOC. Rosso rubino intenso e fitto


                                          Raboso Piave Limited Edition 2009




Raboso - Limit Edition 2008
Raboso Piave DOC. Rosso rubino intenso e fitto


                                        Raboso Piave Limited Edition 2008 




Raboso - Sangue del Diavolo
Raboso Piave DOC. Rosso rubino intenso e fitto


                                      Raboso Piave Sangue del Diavolo




Raboso riserva - Notti di luna piena
Raboso Piave DOC. Rosso rubino intenso e fitto


                                           




Marinò
Rosso IGT MT Rosso rubino intenso e fitto


                                   




Incrocio Manzoni 6.0.13
Giallo paglierino intenso e luminoso


                                    




Vi lascio le varie pagine per ulteriori info e acquisti




E ora vi mostro cosa ho ricevuto per la collaborazione (grazie infinite di cuore!)


                                              

                             

                                       

                                        

                            

                                         

                             

                             

                            

                            


A presto con l'abbinamento delle ricette....come sempre buona giornata!!! :D



                                    






















Commenti

  1. sono sempre pronta ad assaggiare nuovi vini e questi mi ispirano molto!

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    Risposte
    1. Se li assaggi fammi sapere se ti sono piaciuti! Baci Greta

      Elimina
  2. amo il vino...una mancata sommelier :) questa azienda ha ottimi vini...Merlot e Traminer li trovo fantastici...gli altri non li ho provati :) sono talmente tanti...e anche le edizioni limitate...wooooow :) attendo le ricettine :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao, bene allora poi mi dirai se sono promossa o meno per gli abbinamenti! :D

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  3. Ma quanti buoni vini che propone Ca di Rojo!
    Una "ciuccona" come me li devo assolutamente provare!!!!!
    Curiosa di vedere con che pietanze li abbini.
    Bacione
    La Fra

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao carissima! Allora facciamo un bel brindisi! Buona giornata Un bacione!

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  4. Anche se di vini non ne capisco molto,assaggerei quel rosé
    molto volentieri.Ciao.

    RispondiElimina

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