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Nuova collaborazione BIRRIFICIO ARTIGIANALE AGRADO

Ciao, oggi parlo di birra dato che è da un pò di tempo che trascuro questo argomento...:D. Vi parlo della collaborazione con il BIRRIFICIO ARTIGIANALE AGRADO




Il  BIRRIFICIO ARTIGIANALE AGRADO è sito nel cuore del Parco regionale dei monti piacentini e nasce dalla passione per la "BIRRA ARTIGIANALE" e per il territorio e dalla consapevolezza della purezza delle acque.
Gli impianti e le attrezzature sono appositamente progettati per fornire un prodotto di qualità sotto tutti i punti di vista. 
La birra viene prodotta principalmente con il malto d'orzo e con il malto di frumento a cui si aggiungono luppolo, lievito ed acqua. Le birre contengono l'85% di acqua, e non contengono nè additivi ne conservanti.
L'odore, il colore, il fruttato, sono qualità che esaltano queste straordinarie birre.     

Due sono le birre prodotte da questo birrificio

 BIRRA ARTIGIANALE BIANCA BELGA:
Birra artigianale belga bionda dall’' aroma fruttato e speziato di 
arancia amara.
Retrogusto leggermente acidulo come tutte le birre
bianche belghe. Un
classico da manuale.
Vol. alc. 4,5%.

La bière  blanche   o witbier   , traducibile in entrambi i casi come "birra bianca", è
prodotta principalmente in Belgio
TIPOLOGIA: birra chiara belga
FERMENTAZIONE: alta
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 4.5 %
COLORE: Chiara
TEMPERATURA DI 

DEGUSTAZIONE : 7-8 °C                                   
                                                               


BIRRA ARTIGIANALE ROSSA   DI ABBAZIA O AMBRATA DI ABBAZIA
ABBAZIA O ABBAYE -
Si dà questo nome alle birre d'abbazia per la tradizione e la 
cura artigianale del prodotto, si richiamano, infatti, alle birre che
venivano anticamente prodotte in numerose abbazie belghe, tuttavia con
il tempo le abbazie si affidarono sempre più a birrerie indipendenti esterne.
L’abbazia rimaneva proprietaria della ricetta e assegnava il suo nome alla
birra. Le birre d'abbazia sono birre prodotte oggi da
birrerie artigianali con l'antico metodo medioevale dell'alta fermentazione; generalmente corpose
e di forte contenuto alcolico (da 6 a 9 gradi) per via dell’usanza di farlerifermentare in bottiglia.

Le birre dunque si distinguono per il numero di
fermentazioni subite:
Dubbel, Tripel, Quadrupel. La loro colorazione varia
dall'oro carico,
all'ambrato, al rosso cupo, al bruno scuro. Esistono circa
70 marche di
birre d’abbazia in Belgio.
TIPOLOGIA: ambrata belga
FERMENTAZIONE: alta
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 6.5 %
COLORE: Ambrata
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE : 7-8 °C

DESCRIZIONE:
Grazie alla combinazione dei malti Abbey e Munich light, questa
birra
ha il calore del vino e la freschezza della birra. Per gustare la
pienezza del sapore della birra ambrata, i veri esperti raccomandano di

berla a centellini       

DESCRIZIONE: Birra doppio malto dal
colore ambrato, presenta una schiuma
abbondante e persistente.
L'olfatto è intenso e richiama il
caffè tostato, con sentori di frutta  candita e paglia bagnata.

Il gusto rivela un corpo caldo e morbido, in cui il malto lascia
il posto ad un retrogusto erbaceo. Il finale, lungo e persistente, lascia un senso di freschezza.


Vi lascio i link per ulteriori info

SITO
Pagina facebook

E ora vi mostro cosa ho ricevuto per la collaborazione (grazie di cuore!)


                                                             













Facciamo un brindisi con la birra?     :D


Come sempre buona giornata!!!!!!



                                                

Commenti

  1. Io non vado matta per la birra, ma visto che mio padre la adora gli farò vedere il sito :D

    RispondiElimina
  2. Questa birra artigianale farebbe felice mio marito, devo fargli leggere le sue caratteristiche....magari poi avrà voglia di provarla!

    RispondiElimina
  3. Sembra un prodotto molto interessante, benchè io non sia una grande intenditrice di birra... farò vedere il sito al mio papà, lui di sicuro apprezzerà!

    RispondiElimina
  4. chissà che bontà...le birre artigianali sono sempre eccezionali...non conoscevo questa...ci farò sicuramente un pensierino

    RispondiElimina
  5. quattro gusti e quattro sapori... mio marito li vorrebbe provare tutti :D

    RispondiElimina

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