MONDOVICINO OUTLET VILLAGE: AURORA NATURALE

Ciao, stamattina condivido con voi questo comunicato molto interessante.

A MONDOVICINO OUTLET VILLAGE AURORA NATURALE

PRODUCE E VENDE PRODOTTI DI ALTA QUALITA’ PER CELIACI

A Mondovicino Outlet Village sabato 13 settembre apre Aurora Naturale, azienda specializzata in prodotti  di altissima qualità per celiaci e persone con intolleranze alimentari.  Vengono avviati un laboratorio di produzione e un negozio di vendita diretta al pubblico ed è  la prima volta che una attività di questo tipo si insedia in un outlet.

“Con questa nuova apertura – afferma Giacomo Caramelli, Direttore Marketing di Mondovicino Outlet Village - diventiamo sempre più un polo commerciale completo e anche unico, un vero “mondo” che comprende al suo interno tutte le tipologie di vendita e da oggi anche di produzione diretta. Ma non solo, confermiamo di essere una realtà inserita nel territorio. Aurora Naturale è, infatti, un’azienda nata dall’esperienza dello storico pastificio artigianale Michelis di Mondovì, che produce pasta fresca nelle sedi di Eataly in tutto il mondo.

Nella sede di Mondovicino, situata in un’antica cascina nel “cuore” dell’outlet, il pubblico potrà vedere la produzione di Aurora Naturale attraverso le vetrine, perché l’azienda fa della qualità e della trasparenza i suoi punti di forza.  I locali saranno adibiti alla produzione esclusiva di prodotti senza glutine. Non sono effettuate altre lavorazioni che contaminano e vengono utilizzati esclusivamente materie prime e semilavorati certificati. Dalla terra al prodotto finito tutto è sotto controllo.

Per Aurora Naturale, infatti, la sicurezza è il primo obiettivo, perché è evidente il disagio ed i rischi che i celiaci affrontano quotidianamente. Certificare i processi produttivi ed agire nel pieno rispetto delle norme sanitarie è l’impegno assunto nei confronti dei clienti per garantire il loro benessere. Per raggiungere questo obiettivo l’azienda si avvale della collaborazione di medici, biologi e tecnologi alimentari.

PRODOTTI DIETETICI SENZA PENALIZZARE GUSTO E VARIETA’

Le intolleranze sono in aumento, e quella al glutine è la più frequente; in Italia soffrono di celiachia 150 mila persone, un numero in costante aumento. L’unica terapia è una dieta adatta, che finora penalizzava gusto e varietà. La gamma di prodotti senza glutine di Aurora Naturale rimedia a queste limitazioni e va dai tajarin  ai gnocchi, ai ravioli ricotta e spinaci e a moltissimi formati di pasta con e senza uova. Per quanto riguarda i dolci, vengono prodotti biscotti, muffin, plumcake, la torta di nocciole e tanto altro, e non mancano le famose paste di meliga specialità tipica del monregalese. Il pane, i sostituti del pane, la focaccia e la pizza completeranno infine la produzione dei prodotti da forno.  Aurora naturale avrà anche una linea di prodotti Kids, con gusti e forme che non faranno sentire le  limitazioni dietetiche ai bimbi. Alla produzione per celiaci si affianca la vendita di una vasta gamma di prodotti per chi deve rispettare altri regimi dietetici: prodotti senza latte e derivati, senza sale o senza zucchero. Nei programmi futuri del negozio sarà anche la convenzione per gli acquisti con esenzione per offrire ai propri clienti celiaci un servizio completo e senza limitazioni.

MONDOVICINO OUTLET VILLAGE: SHOPPING, MA NON SOLO

Mondovicino Outlet Village, situato all’uscita di Mondovì dell’autostrada Torino-Savona, è a meno di un’ora d’auto da Torino e Genova, a un’ora e mezza da Milano, Montecarlo e dalla Costa Azzurra. Sorge nei pressi della storica Mondovì, ai piedi delle Alpi cuneesi e a due passi dalle Langhe, in un territorio paradiso di buongustai, escursionisti e sciatori. L’outlet ha un Infopoint, che fa da desk turistico, e promuove durante l’ anno eventi di vario genere, enogastronomici, culturali, ludici.