Mondovicino: Food Parade 24/24 aprile, 1/3 maggio

FOOD PARADE: I GRANDI CHEF STELLATI SI ESIBISCONO

NELLE VIE DI MONDOVICINO OUTLET VILLAGE

La novità assoluta dell'edizione 2015 di "Food Parade", la manifestazione di "street food" che si terrà a Mondovicino Outlet Village dal 24 al 26 aprile e dal 1 al 3 maggio, saranno gli showcooking di tre grandi “stelle” della ristorazione piemontese: Davide Palluda, che conduce a Canale il ristorante  “All’Enoteca”; Massimo Camia, titolare della Locanda del Borgo Antico di Barolo; Marc Lanteri, chef del ristorante del Castello di Grinzane.

Gli chef si esibiranno nelle vie dell’outlet, svelando curiosità e trucchi della cucina italiana.

                                                                                    

Palluda sarà presente sabato 25 aprile alle 15,30 e alle 17. Presenterà: finto pomodoro ripieno, gnocchi ripieni di erbe selvatiche, parmigiano e asparagi.

                                                                                  

Lanteri si esibirà venerdì 1 maggio, alle ore 15,30 e 17, cucinando tartellette di verdure primaverili, trota affumicata e fonduta di toma.

                                                                                 

Camia sarà invece presente domenica 3 maggio, alle ore 15,30 e 17, e preparerà coniglio e carciofi, bianco della coscia di coniglio in panatura croccante di pancarrè ed erbe con olive taggiasche e carciofi scottati alla maggiorana.

Per cogliere l’occasione imperdibile di assaggiare vere e proprie prelibatezze è necessario iscriversi scaricando il "modulo iscrizione attività" su  www.mondovicino.it e inviarlo via mail a info@mondovicino.it

                                                                              

Dopo il grande successo degli anni passati, la Food Parade di Mondovicino Outlet Village è ormai giunta alla sua terza edizione, che sarà ancora più ricca delle precedenti. Tanti gli stand di cucina territoriale di eccellenza e le prelibatezze italiane del cibo di strada che delizieranno il palato di grandi e piccini.

Oltre agli showcooking stellati, sarà possibile assistere alle dimostrazioni di Aldo Bongiovanni (Molino Bongiovanni) per la preparazione di Tofu, Seitan – rispettivamente domenica 26 aprile alle ore 15 e alle 17 – e pane fatto in casa – sabato 2 maggio alle ore 17. I bambini, invece, potranno divertirsi ai laboratori organizzati dai Fratelli Carli (Olio Carli) sabato 25 aprile e 2 maggio alle ore 12 e alle 16.30. Informazioni e iscrizioni a dimostrazioni e laboratori su www.mondovicino.it.

                                                                                      

Mondovicino Outlet Village si trova all’uscita di Mondovì dell’autostrada Torino-Savona, è un mondo dentro un mondo, un villaggio al centro delle Langhe Monregalesi, in un Parco Commerciale tra i più grandi in Italia.  Offre la possibilità di fare shopping in oltre 90 boutiques di moda, accessori, abbigliamento sportivo, complementi per la casa, con prezzi ridotti tutto l’anno e garantiti dalle aziende produttrici.

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