Bocconcini di pollo marinato all'olio extravergine di oliva agrumato al limone IL CAVALIERE
Eccomi con la piccola ricettina della settimana, una ricetta che può sembrare semplice ma grazie agli ingredienti utilizzati ha riscosso parecchio successo sulla mia tavola....
L'ingrediente principe che ho utilizzato per questa ricetta è il condimento a base di olio extravergine di oliva agrumato al limone dell'Azienda Il Cavaliere.
Ingredienti
600 grammi di petto di pollo
1 limone biologico
1 spicchio di aglio
7 cucchiai di condimento a base di olio extravergine di oliva agrumato al limone (Il Cavaliere)
1 cucchiaio scarso di bacche di pepe rosa
sale q.b.
Spremete il limone per ricavarne il succo. Sbucciate l'aglio e schiacciatelo. Tagliate il petto di pollo a pezzetti non troppo piccoli.e mettetelo in una ciotola.
Unite al pollo il succo di limone, l'aglio schiacciato, il condimento a bese di olio extravergine di oliva agrumato al limone, le bacche di pepe rosa. Coprite la ciotola con un foglio di pellicola. Mettete la ciotola in frigorifero e fate riposare per 2 ore.
In una padella versare il condimento della marinatura. Fate cuocere i bocconcini di pollo per circa 10 minuti (naturalmente la cottura va sempre controllata, il pollo va cotto e non servito crudo). Salate a metà cottura.
Io ho accompagnato questi bocconcini con una ratatouille di verdure passata in padella 5 minuti con un filo di olio extra vergine.
Vi lascio i link per info e contatti
Che ricetta interessante, sembra un piatto davvero succulento!
RispondiEliminaMamma mia che fame che mi hai fatto venire! Sicuramente una gran ricetta che proverò a proporre qui a casa! E quest'olio aromatizzato sembra molto particolare tra l'altro ha una bella bottiglia...potrebbe essere un bel regalo per Natale.
RispondiEliminaMi hai fatto venire di nuovo fame, una ricetta deliziosa
RispondiEliminaAlessandra
Sicuramente ha un gusto intenso e naturale questo olio aromatizzato.Spero di riuscire a preparare anche io questa ricetta deliziosa per la mia famiglia.
RispondiEliminaUna ricetta davvero interessante che proporrò in famiglia, un piatto semplice ma decisamente delizioso!
RispondiEliminaquesto piatto ha davvero un aspetto delizioso, quest'olio è una novità per me, ed ha anche una bellissima bottiglia
RispondiEliminal'aspetto è invitante e deve essere anche molto buono. l'olio aromatizzato al limone non l'avevo mai visto, mi piacerebbe assaggiarlo
RispondiEliminaDeve essere davvero buono!! Sai che la bottiglia Dell olio mi sembra un profumo? 😁
RispondiEliminaquesto olio sarà fenomenale...ottimo per rendere le pietanze piatti gourmet...lo proverò!
RispondiEliminaIl tuo piatto ha un aspetto molto invitante, non avevo mai pensato ad un olio aromatizzato al limone, sarei curiosissima di assaggiarlo
RispondiEliminaSembra una ricetta molto gustosa e solo a guardare la foto viene l'acquolina in bocca
RispondiEliminaUn ottimo piatto direi, pollo e con tutte quelle verdure, cosa si vuole di più, io mi accontento di tuffare una forchetta dentro, ma ahi, me, purtroppo solo virtualmente, peccato ! Buon weekend !
RispondiEliminaMamma mia che delizia, ho voglia di provarlo anche io!
RispondiEliminaQuesta ricetta è deliziosa: adoro l'abbinamento e soprattutto l'olio agrumato
RispondiEliminavery sweet post , thanks for the share.
RispondiEliminaI like your blog :) feel free to visit mine. Lets follow each other. Let me know what you think
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