Tonno in rosso con olive e capperi
Oggi vi presento alcune piccole ricette e abbinamenti con dei prodotti che ho ricevuto grazie a varie collaborazioni
Questi sono i primi tre prodotti:
Passata di pomodoro Il Pago
Olio extravergine di oliva Oro del Castello
Il Tempio Bianco Monf.to DOC Uve Sauvignon / Cortese Villa Ottolenghi
Con questi prodoti ho preparato dell'ottimo tonno in rosso con olive nere e capperi, un secondo sano genuino e gustoso.
INGREDIENTI
2 tranci di tonno
passata di pomodoro
olio extravergine di oliva
olive nere preferibilmente denocciolate
capperi sottosale q.b.
sale
Risciacquare i capperi sotto acqua corrente. In una padella versare mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva, le olive denocciolate. Lasciate insaporire qualche minuto dopodichè aggiungere i due tranci di tonno. Sigillare il tonno da ambo i lati e aggiungere la passata di pomodoro. Cuocere per una decina di minuti a fuoco basso.... il tonno non deve diventare una suola. Salare.
Vi lascio i link dei siti dove poter acquistare questi eccellenti prodotti
una ricetta semplice ma gustosa!!! è tanto che non la faccio mi hai dato l idea per la cena di stasera, che poi....con un buon rosso è la morte sua XD
RispondiEliminaveramente il vino è bianco :) .... in rosso perchè ho usato il pomodoro..... :)
EliminaAdoro i piatti di pesce, solitamente cucino primi o secondi alla griglia, però il tuo piatto è molto invitante lo proverò grazie.
RispondiEliminaIl tonno alla griglia è il top però ho voluto variare un po......
Eliminache buono il tonno fatto in questo modo, io in genere lo faccio grigliato ma così deve essere ancora più gustoso!
RispondiEliminaHo voluto cambiare un po perchè alla griglia alcune volte risulta troppo stoppaccioso.....
Eliminaamo alla follia lae ricette che ogni volta ci proponi! Adoro il pesce, evo provare a riprodurla!
RispondiEliminagrazie sei carinissima!
EliminaIo adoro il pesce e questa ricetta è un qualcosa di magnifico! *_* Poi accompagnato con un buon vino è il top!
RispondiEliminagrazie per i complimenti....
Eliminaun secondo gustoso ed invitante, il tonno deve davvero sprizzare di sapore abbinato a questi prodotti ricercati e genuini!
RispondiEliminaUn piatto davvero delizioso, non conoscevo questi prodotti, ma mi hai proprio incuriosita
RispondiEliminaIngredienti di altissima qualità rendono la tua ricetta fantastica . Un piatto da 10 e lode . Un saluto, Daniela.
RispondiEliminaGrazie 1000 !
EliminaUna ricetta semplice ma ai miei occhi deliziosa, anche grazie agli ingredienti di altissima qualità che hai usato :-)
RispondiEliminasembra molto invitante il tuo tonno!! io abbino il vino bianco con tutto perché il rosso non mi entusiasma, comunque una bella cenetta!! :-)
RispondiEliminainteressanti questi loro prodotti, soprattutto l'olio, che buono che deve essere questo tonno
RispondiEliminaAmo il tonno e in questo modo sembra buonissimo.
RispondiEliminaOttime ricette, non conoscevo i brand, voglio provare la passata deve essere ottima
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