Passa ai contenuti principali

Azienda Agricola BioLu il recupero delle tradizioni locali!

Oggi vi presento la mia nuova collaborazione con Azienda Agricola BioLu.
I campi di questa azienda  si estendono tra l’Irpinia e il Sannio.
In questi campi vengono coltivate sementi di antiche varietà tra i quali il grano duro “senatore cappelli”, il grano tenero “gentil rosso”, il farro monococco, l’orzo, l’avena, la saragolla.
Con i cereali vengono poi prodotte farine integrali e semi-integrali e trasformate in pasta.
BioLu produce, trasforma e commercializza cereali, legumi e piante officinali.
BioLu è un'azienda incentrata sulla filiera corta, cioè una  filiera produttiva caratterizzata da un numero limitato e circoscritto di passaggi produttivi, e in particolare di intermediazioni commerciali, che possono portare anche al contatto diretto fra il produttore e il consumatore. Lo scopo principale di tale filiera è contenere e ridurre i costi al consumo dei prodotti.  
Tradizioni locali,certificazione dei prodotti e salvaguardia per l'ambiente sono alcune caratteristiche molto impostanti di questa azienda agricola.
Non vengono assolutamente utilizzati prodotti chimici, concimi sintetici,OGM
BioLu è iscritta nell’Elenco dei Coltivatori Custodi della Regione Campania.

Questi sono i prodotti che ho ricevuto per la collaborazione:


----------


Today I present my new collaboration with Azienda Agricola BioLu.
The fields of this company extend between the Irpinia and the Sannio.
In these fields are cultivated seeds of ancient varieties among which the "senatore cappelli" durum wheat, the "gentil rosso" soft wheat, the monococco spelled, the barley, the oats, the saragolla.
With the cereals are then produced wholemeal and semi-wholemeal flour and processed into pasta.
BioLu produces, processes and markets cereals, legumes and medicinal plants.
BioLu is a company focused on the short chain, ie a production chain characterized by limited number of production steps, and in particular commercial intermediaries, which can also lead to direct contact between the producer and the consumer. The main purpose of this chain is to contain and reduce product consumption costs.
Local traditions, product certification and environmental protection are some very important features of this farm.
Chemicals, synthetic fertilizers, GMOs are not used at all
BioLu is registered in the List of Cultivators Farmers of the Campania Region.


These are the products I received for the collaboration:











Vi ricordo come sempre che non sono stata pagata per parlare positivamente di questi prodotti ma si tratta di una collaborazione pubblicitaria.



Vi lascio tutti i link per info e contatti

..........

I remind you as always that I have not been paid to speak positively about these products but it is an advertising collaboration.

I leave you all the links for info and contacts






#grazieBioLu#






Commenti

  1. Queste realtà sono quelle di cui vado sempre alla ricerca. Ormai mi fido solo di queste aziende che producono a km 0 e rispettano il proprio ambiente circostante, oltre a valorizzarlo.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. anche io sono come te, infatti compro sempre meno al supermercato

      Elimina
  2. è la prima volta che sento parlare di queste farine. questa azienda mi sembra ottima, mi ispira molta fiducia

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ti sconsiglio assolutamente di visitare il sito, trovi il link nel post

      Elimina
  3. Devono essere prodotti di altissima qualità, sono da provare assolutamente! Che bell'esperienza :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. assolutamente si, non vedo l'ora di preparare qualcosa di buono con queste farine

      Elimina
  4. Ciao, non conosco quest'azienda. Sembrano tuttavia prodotti di qualità. Mi piacerebbe provare le farine ed i tipi di pasta da te presentati.
    Maria Domenica

    RispondiElimina
    Risposte
    1. brava, te li consiglio veramente..... sono davvero di ottima qualità

      Elimina
  5. Non conoscevo questa azienda, mi piacciono molto i prodotti a km 0 perché aiutano e sostengono le realtà locali, senza contare che sono più buoni

    RispondiElimina
  6. Roberto Forcina22 dicembre 2018 16:45

    Più la filiera è corta più è facile capire la genuinità del prodotto.

    RispondiElimina
  7. Essendo un po' ignorante in materia produzione bio, fa sempre piacere conoscere nuove aziende che invece sono già del campo.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ti invito allora a visitare il sito che è ricco di info molto interessanti

      Elimina
  8. Non conoscevo questa azienda, i prodotti sembrano ottimi , grazie per l info

    RispondiElimina
  9. Adoro le aziende che producono prodotti a km zero. Prodotti di ottima qualità. Grazie per la scoperta!

    RispondiElimina
  10. Ho avuto problemi con alcuni tipi di pasta pur non essendo celiaca, penso sia fondamentale acquistare pasta di qualità =)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. assolutamente si, con questa pasta puoi stare pure tranquilla è davvero molto buona

      Elimina
  11. grazie delle info, non conoscevo questa azienda, la terrò presente per i miei prossimi acquisti

    RispondiElimina
  12. Quanti bei prodotti! Sicuramente tutti di ottima qualità! Mi piacciono i vari tipi di farina :) Un bell'articolo!

    RispondiElimina
  13. Che bella questa collaborazione! Sembra davvero un’ottima azienda, si vede che hanno i prodotti ad hoc. Da provare!

    RispondiElimina
  14. Sono sempre interessata ai post che presentano prodotti enogastronomici locali: sono la nostra cultura e credo sia corretto raccontarli e valorizzarli. Brava.

    RispondiElimina
  15. Mi sembrano ottimi prodotto. Io amo moltissimo impastare e fare prodotti lievitati...devo assolutamente provarli.

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Privacy e cookies policy

I l Garante della Privacy ha recepito una Direttiva Europea che impone agli amministratori delle pagine web di mostrare ai visitatori un banner che li informa di quale sia la politica dei cookie del sito che stanno consultando e di subordinare la sua accettazione al proseguimento della navigazione. Si aggiunge dal 25 Maggio 2018 il nuovo Regolamento Europeo in materia di Protezione dei Dati Personali ( GDPR ), approvato e adottato dal Parlamento europeo nell' aprile del 2016. Sostituisce la Direttiva 95/46/CE sulla protezione dei dati. L' obiettivo del GDPR è quello di raggiungere un livello elevato di protezione dei dati nell' ambito dell' UE e di proteggere tutti i cittadini dell' UE dalle violazioni alla privacy e ai dati. Cosa significa in pratica?  Ogni titolare di sito web/blog, deve Informare i suoi Utenti, in maniera Esplicita, su come vengono trattati i Dati Personali. In questa pagina sono descritte le modalita' con cui le informazioni personali vengon

Pitti Fragranze 2015: 38°N 16°E Italia di Richard Lüscher Britos

La fragranza di oggi è 38°N 16°E Italia di Richard Lüscher Britos                                                                                 I profumi Richard Lüscher Britos sono 100% naturali. 75% dei componenti sono biologici. I profumi sono inoltre privi di additivi sintetici 38°N 16°E: Italia - Bergamotto, Fiori d’arancio, Sandalo  • Quale leggenda si cela dietro al dolce profumo di questo frutto dorato?  • Da dove proviene il profumo mielato della primavera calabrese?  • Quali profumi provenienti da altre culture si incrociano armoniosamente con quelli delle tradizioni calabresi?  Jean-Claude Richard, il fondatore della ditta Farfalla, è l’artefice di questo profumo. Esperto in osmologia, si dedica da più di 30 anni alla creazione di profumi naturali. Accord I - The Golden Fruit Con il suo aroma fresco eppure dolcemente fruttato, l’olio di bergamotto – estratto dalle scorze dell’agrume giallo brillante – è una delle migliori essenze del mondo. I locali ci hanno raccontato ch

Olio di Baobab, una vera coccola per la pelle......Les Huileries du Sahel!

Oggi vi presento la mia nuova collaborazione con Les Huileries du Sahel , un prodotto nuovo, un olio per il corpo e per i capelli ottenuto dal Baobab . L'olio Baobab    è un potente antiossidante che previene le smagliature, migliora l'elasticità della pelle e promuove la rigenerazione dei tessuti. Il Baobab è l'albero nazionale del del Madagascar e del Nepal. USI DEL BAOBAB Le foglie sono usate come vegetale commestibile in tutte le aree di distribuzione del continente africano, compresi il  Malawi , lo  Zimbabwe  e il  Sahel . Sono mangiate sia fresche che sotto forma di polvere secca. In  Nigeria , le foglie sono localmente note come kuka, e sono usate per produrre la zuppa di kuka. La polpa secca del frutto, dopo la separazione tra i semi e le fibre, viene direttamente mangiata o mescolata nel  porridge  o nel  latte . I semi sono usati principalmente come addensante per le zuppe, ma possono anche essere  fermentati  in  condimenti ,  arrostiti  per un