Le mie tre varianti di bruschette per l'aperitivo di Natale.....

Oggi condivido con voi qualche idea stuzzicante per un aperitivo o per un antipasto..... Ho preparato tre bruschette morbide con diversi prodotti....
Il pane per le bruschette che ho utilizzato è dell'azienda Orvaspecializzata nella produzione di pani morbidi e sostitutivi, come: pane a bauletto, pane a fette, piadina, sfogliata, tramezzini.


                                                                               



Per la prima bruschetta ho utilizzato un vasetto di paté di olive verdi dell'Azienda Agricola Taurino. Il vasetto di vetro è da 125 grammi. Al sul interno c'è anche del peperoncino e dell'aglio.
Un paté molto saporito e gustoso, non eccessivamente piccante. 








Ho concluso la preparazione di questa bruschetta con del prosciutto cotto..... un abbinamento eccellente e appetitoso.
L'Azienda Agricola Taurino porta sulle nostre tavole non dei semplici prodotti dalla qualità eccellente ma l'autentico profumo di Puglia

La seconda bruschetta morbida l'ho semplicemente preparata con del burro a fiocchi e del salmone affumicato.






La terza bruschetta invece l'ho preparata con dei filetti di acciughe in olio di semi di girasole (Campo) , che mi sono stati invasi dall'azienda EVOITALYFOODe-commerce di prodotti alimentari di prima qualità.
Ho aggiunto una mozzarella tagliata a fettine e delle cimette di broccolo che ho saltato in padella con olio evo e peperoncino.









Ottimo il contrasto dei sapori, la mozzarella va ad addolcire il salato delle acciughe e il peperoncino dona un pizzico in più.


Vi lascio qui di sotto i tre link delle aziende per tutte le info e i contatti vari




#buonappetito#





Commenti

  1. wow mi hai fatto venire l'acquolina in bocca.
    ottime idee per preparare un aperitivo veloce

    https://fashionbyjeje.com/

    RispondiElimina
  2. Le bruschette: che passione! Ricordo che una volta nei pub che frequentavo si trovavano nel menu come antipasto. Poi è passato di moda. Dovrò farle qualche volta a casa.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. in Toscana in alcuni ristoranti le bruschette nell'antipasto si trovano ancora .....

      Elimina
  3. Le bruschette sono tra i miei piatti preferiti! Le puoi fare in tutte le maniere e sono sempre ottime e solitamente fai bella figura se hai degli ospiti!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. hai proprio ragione, con le bruschette possiamo spaziare con la nostra fantasia.....

      Elimina
  4. Vabbeh, leggere di bruschette e vedere certe foto all'ora dell'aperitivo mi fa stare male! Soprattutto sapendo che resterò chiusa in ufficio non so fino a che ora, con solo una mozzarella!!

    RispondiElimina
  5. Adoro le bruschette, io le faccio spesso come antipasto, le possiamo fare con tantissime cose, le mie preferite sono con i fagioli e con i pomodori.

    RispondiElimina
  6. davvero ottime queste proposte, la bruschetta è sempre un'ottima soluzione

    RispondiElimina
  7. Deliziose tutte .. ti copio volentieri =)
    Tra l'altro trovo siano indicate sempre, non solo per Natale ..

    RispondiElimina
  8. ogni tanto ceniamo con un mix di bruschette. m'ispira molto quella acciughe mozzarella e broccoli.

    RispondiElimina
  9. Adoro questo articolo. È così pieno e interessante! Potrà tornarmi utile! :)

    RispondiElimina
  10. l'aperitivo più buono. le mie bruschette preferite sono quelle semplici con aglio e pomodorini. però, tra queste, quella che preferisco è la prima.

    RispondiElimina
  11. molto golosissime se così si può dire queste bruschettine

    RispondiElimina
  12. Hai presente l'albanella di filetti di acciughe? Ecco...io me la mangio tutta senza fare in tempo a metterkm sul pane...ne sono capace...si !!!!
    Nicoletta

    RispondiElimina
  13. queste bruschette fanno al caso mio ma le userò per il capodanno

    RispondiElimina
  14. Adoro questo tipo di cibi io vivrei di bruchette, panini e finger foods. Mi metterò all'opera per preparare queste ricette, a occhio sembrano ottime

    RispondiElimina
  15. Dunque: salmone in quantità in questa parte di mondo, quindi opterò per un menù a base di pesce. Le bruschette non le avevo messe in conto. Grazie.

    RispondiElimina
  16. Quante idee golose, ma non solo per il capodanno eh ! :-)

    RispondiElimina
  17. A casa mia possiamo quasi dire che l'aperitivo e l'antipasto siano la parte più importante del pasto delle feste (sia a Natale che a Capodanno, che all'Epifania) quando ci riuniamo tutti. E cercare di fare qualcosa di diverso ogni anno è la grande sfida. Grazie dei suggerimenti. Sembrano tutti gustosi. Proverò sicuramente quelle con le acciughe (che adoro) e ti saprò dire.

    RispondiElimina
  18. ottimi consigli culinari da seguire a Natale dunque grazie mille

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Tagliatelle al carpaccio di tartufo (Acqualagna Tartufi)

Mine Perfume Lab fragranze artigianali

Body Art Cosmetics bellezza e benessere del Mar Morto