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Il Dono dell'Erba eccellente tradizione del passato

Oggi vi presento la mia nuova collaborazione con Il Dono dell'Erba, una giovane realtà agricola composta da due soci e compagni di vita: Alfonso Esposito e Rosa Ferro.
L'azienda si trova in uno dei luoghi più incontaminati d’Italia, la valle del fiume Calore salernitano nel  Parco Nazionale del Cilento,Vallo di Diano e Alburni 
Vengono utilizzate per la coltivazione tecniche che escludono a priori la chimica, il più naturali possibili. Quindi questo equivale a dire niente concimi chimici, niente anti parassitari..... il tutto come avveniva un tempo.
Mi sono stati inviati  diversi prodotti per la collaborazione. 

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Today I present to you my new collaboration with Il Dono dell'Erba, a young agricultural reality composed of two partners also in life: Alfonso Esposito and Rosa Ferro.
The company is located in one of the most pristine places in Italy, the valley of the Calore river in Salerno. In the Cilento National Park, Vallo di Diano and Alburni
Techniques that exclude chemistry, as natural as possible, are used for cultivation. So this is equivalent to saying no chemical fertilizers, no anti-parasitic ..... the same as it used to be.

Several products have been sent to me for collaboration.


                                                                             










Una piccola descrizione per capire di cosa si tratta: la crema all'aglio (confezione vendita), nepitella (spezia), bacche e foglie di mirto (spezia), alloro (varietà antica), bacche di rosa (infuso), bacche di mirto (per liquore).

Vi ricordo come sempre che non sono stata pagata per parlare positivamente di questi prodotti ma si tratta di una collaborazione pubblicitaria.

Vi lascio il link per info e contatti.

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A small description to understand what it is: the garlic cream (sales package), nepitella (spice), berries and myrtle leaves (spice), laurel (ancient variety), rose berries (infusion), myrtle berries (for liquor).

I remind you as always that I have not been paid to speak positively about these products but it is an advertising collaboration.
I leave the link for info and contacts.





#grazieildonodell'erba#


Commenti

  1. Non conoscevo questi prodotti mi hai illuminata grazie per l’articolo che hai condiviso con noi

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  2. che prodotti interessanti, non li conoscevo pure essendo prodotti nella mia terra.
    Sono ottimi da tenere in cucin.

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    1. io in cucina non utilizzo sale ma solo spezie, sono curiosa di cucinare qualcosa con le bacche e foglie di mirto…..

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  3. Mi piacciono moltissimo queste realtà che vivono di prodotti della terra senza utilizzare nessun tipo di tecnica chimica e la crema di aglio mi ispira un sacco anche se probabilmente andrà usata con parsimonia.

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    1. Penso di si, ma penso anche che quando viene lavorato l’aglio venga tolta l’anima al suo interno in modo da renderlo più digeribile…..

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    2. Buongiorno, sono Alfonso del Dono dell'Erba, grazie mille per l'interesse manifestato dopo tanto lavoro ci vuole soddisfazione. Vi spiego il perché del gusto amabile e della digeribilità della crema di aglio. Per primo si tratta di una varietà provenzale già di suo molto dolce, si chiama messidrome, sul sito dell'azienda troverete tutti gli approfondimenti nel caso vi interessi sapere di più, poi la lieve cottura in vino ed aceto neutralizza le componenti più pesanti alla digestione. Contattateci per qualsiasi domanda saremo lieti di rispondervi.

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  4. molto interessanti questi prodotti, sono curiosa di assaggiare la crema all'aglio, non l'ho mai vista prima

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    1. io pensa che l’ho acquistata tempo fa di aglio nero…..

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  5. La crema all'aglio non l'ho mai assaggiata ma sono sicura che in famiglia la divorerebbero.

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    1. penso proprio di si perchè è buonissima…..

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  6. questi prodotti sono una scoperta per me, si vede che sono tutti naturali, li proverei con piacere

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    1. naturali certo, perfetti per insaporire le nostre pietanze e non solo

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  7. Sarei curiosa di assaggiare la crema all'aglio, non ne ho mai sentito parlare

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    1. Ultimamente sono diverse le aziende agricole che producono la crema di aglio, anche quello nero

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  8. Sicuramente per gli amanti dell'aglio (non io purtroppo!) sarà una vera delizia!!! Ma andrò a curiosare gli altri prodotti!

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    1. E’ ottimo sulle bruschette…… anche io non pensavo invece mi sono ricreduta…..

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  9. Mai provata, ho sempre pensato che fosse troppo forte come sapore, invece dall tua descrizione mi sono ravveduta =)

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    1. no, non è assolutamente forte…… molto piacevole sulle bruschette

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  10. Wow questi prodotti devono essere buonissimi!!
    Quest azienda deve essere validissima!! Vorrei tanto assaggiarli!

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    1. è valida si, i prodotti sono tutti naturali e di eccellente qualità

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  11. Non conoscevo questa azienda, i prodotti devono essere molto buoni, la crema all'aglio non dev'essere male.

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    Risposte
    1. no, non lo è infatti :D molto saporita e appetitosa

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  12. Ho scoperto questi prodotti e questa azienda grazie a te, non ne avevo mai sentito parlare

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  13. Non ho mai utilizzato bacche e doglie di mirto per cucinare, anzi nella mia ignoranza credevo si usassero
    solo perfare i liquori

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