Passa ai contenuti principali

In primo piano

MARGHERITA: new collection RED CAT

 Oggi condivido con voi la mia nuova collezione RED CAT ….potete trovare tutti gli articoli in vendita su REDBUBBLE , un marketplace che spedisce anche in Italia. Naturalmente le stampe vengono eseguite al momento dell’ordinazione quindi i tempi di consegna variano a secondo dell’articolo che acquisterete. Cosa faccio io? ebbene elaboro fotografie di qualsiasi tipologia e le trasformo in creazioni artistiche o meglio Digital Art . Utilizzo tantissime applicazioni con le quali vado a giocare sui colori, sulle luci e riesco a trasformare davvero tutto…. anche un semplice punto fino a trasformarlo in una creazione astratta. Su riciesta posso elaborare le vostre foto personali e se non volete acquistare su REDBUBBLE mi potete contattare direttamente via mail e mi occupo direttamente di tutto io….  Per quanto rigiarda le megliette o altri capi di abbigliamento i prezzi variano a seconda del tessuto.  Ora condivido con voi  alcuni articoli della mia ultima collezione a marchio MARGHERITA .

Ricetta della settimana: quinoa con crema di fagioli e cavoli misti.

 Oggi condivido con voi la mia ricetta della settimana: quinoa con crema di fagioli e cavoli misti.

Today I share with you my recipe of the week: quinoa with cream of beans and mixed cabbage.  


                                                                



INGREDIENTI
  • 300 grammi di quinoa
  • 1/4 di cavolfiore giallo
  • 1 broccolo piccino
  • 1 spicchio di cavolo cappuccio rosso
  • 2 cucchiai di fagioli cannellini lessati
  • 2 scalogni
  • 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie
  • prezzemolo
  • 1 limone
  • 1 litro di brodo vegetale
  • sale, pepe
  • olio extra vergine di oliva
  • PROCEDIMENTO
Soffriggete gli scalogni sbucciati e affettati in una casseruola con due cucchiai di olio.
Quando sono traslucidi unite la quinoa e fatela tostare per due/tre minuti.
Bagnate con qualche mestolo di brodo caldo, coprite con un coperchio e cuocete a fuoco moderato per una ventina di minuti unendo ogni tanto un pochino di brodo.
Lavate le verdure e asciugatele con un cannovaccio pulito.
Tagliate il cavolo a listarelle.
Dividete il cavolfiore e il broccoletto in cimette e scottatele per cinque minuti in acqua bollente  salata e scolatele. Saltatele in padella con il cavolo, olio sale e pepe.
Schiacciate i cannellini con la forchetta unendo il succo del limone, il lievito e un pizzico risale.
Stemperate con due cucchiai di brodo. Mantecate la quinoa con la crema di cannellini e completate con i cavoli saltati e il prezzemolo tritato a guarnizione.

Buon appetito.


Commenti

Post più popolari