Cacao Crudo piacere che nutre

Oggi vi presento la mia collaborazione con Cacao Crudo. Il periodo è perfetto per parlare di cioccolato e il cioccolato di questa azienda è davvero il top.

Today I present my collaboration with Cacao Crudo. The time is perfect to talk about chocolate and the chocolate of this company is really the top.

                                                                                      

 

Cacao Crudo è la prima azienda in Italia a produrre cioccolato crudo.

Il cioccolato crudo è cioccolato elaborato con cacao non tostato e non concato e lavorato al di sotto dei 42°. Diversi sono i pregi del cioccolato crudo per la salute.

Caco Crudo è anche gourmet, biologico e realizzato con materie prime di alto livello.

Il laboratorio è stato fondato nel 2013 da Daniele Dell'Orco. In questo laboratorio viene utilizzato pregiato  cacao mono-origine dal Perù (Criollo), la varietà di cacao più pregiata al mondo  (rappresenta meno dell'1% della produzione di cacao).

I prodotti Cacao Crudo non contengono zuccheri raffinati, additivi, aromi artificiali, lecitina di soia, glutine, olio di palma, grassi vegetali raffinati, carbonato di potassio.

Le materie prime sono di origine biologica certificata. Il packaging è in carta riciclata con inchiostri vegetali completamente biodegradabili.

I prodotti che si possono trovare sul sito sono i seguenti:

- tavolette da 50 gr, 30 gr

- quadrato da 5 gr 

- barrette di frutta ricoperte 

- monoporzione di frutta seca ripiena ricoperta di cioccolato fondente 80%

- praline crude

Questi sono gli ingredienti utilizzati: fave di cacao Criollo/Nibs/Massa, cacao Criollo in polvere, burro di cacao Criollo, nettare dei fiori di cocco e zucchero di cocco, bacche Goji, Nocciole Tonda Gentile Romana, grano saraceno, lamponi, burro di cocco, vaniglia bourbon.

Ecco cosa ho ricevuto per la collaborazione

 Cacao Crudo is the first company in Italy to produce raw chocolate.

Raw chocolate is chocolate processed with non-roasted cocoa and not "concato" and worked below 42 °. There are different qualities of raw chocolate to health.

Caco Crudo is also gourmet, organic and made with high quality raw materials.

The laboratory was founded in 2013 by Daniele Dell'Orco. In this laboratory it is used high-quality single-origin cacao from Peru (Criollo), the variety of the finest cocoa in the world (representing less than 1% of cocoa production). 

The Cacao Crudo products contain no refined sugars, additives, artificial flavors, soy lecithin, gluten, palm oil, refined vegetable fat, potassium carbonate.

Raw materials are certified organic. The packaging is made from recycled paper with fully biodegradable vegetable inks.

The products that can be found on the site are as follows:

- Tablets from 50 gr, 30 gr

- 5 g squared

- Fruit bars covered

- Portion of stuffed dried fruit covered with dark chocolate 80%

- Raw pralines

These are the ingredients used: cocoa beans Criollo / Nibs / Massa, Criollo cocoa powder, Criollo cocoa butter, coconut nectar of flowers and coconut sugar, Goji berries, Hazelnuts Tonda Gentile Romana, buckwheat, raspberry, butter coconut, vanilla bourbon.

Here's what I got for collaboration

   

                                                                                           

                                                                                   

                                                                                              

  

                                                                                       

                                                                                               

                                                                                   

                                                                                     

                                                                                       

                                                                                      

                                                                                           

                                                                                        

                                                                                         

                                                                                              

                                                                                         

                                                                                  

                                                                                              

                                                                                     

                                                                                            

                                                                                        

                                                                                   

 

 

 

 

 

Vi lascio tutti i link per info e contatti

I leave all links for info and contacts

www.cacaocrudo.it 

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Ringrazio per la gentile collaborazione Cacao Crudo

Thank you for your cooperation Cacao Crudo