Il mio Petto di pollo tricolore accompagnato da Artemisia
Oggi condivido con voi una ricetta che ho intravisto tempo fa su facebook..... non mi ricordo sinceramente su quale piattaforma....Io ho intitolato questa ricetta Petto di pollo tricolore....
INGREDIENTI
1 petto di pollo (per due persone è sufficente 1/2)
datterini q.b.(io ho usato quelli che mi ha inviato Bio-Logic)
1 mozzarella
basilico q.b.(io ho utilizzato il basilico del sistema Plantui)
40 grammi di parmigiano reggiano grattugiato
olio extravergine di oliva q.b. (io ho utilizzato Bio Levante)
sale q.b.
PROCEDIMENTO
In una teglia da forno mettete il vostro petto di pollo e fate delle incisioni con un coltello come ho fattio io.
Lavate i datterini e tagliateli a fettine abbastanza sottili in modo da inserirli all'interno delle incisioni che avete fatto nel petto di pollo.
Fate poi la stessa cosa con la mozzarella
Lavate le foglie di basilico e cercate di inserire anche quelle nelle incisioni. Io ho utilizzato il basilico dell'apparecchio Plantui, ve ne avevo parlato qui.
Come su può vedere dalla foto le piantine sono cresciute tutte molto bene e ora si possono già tranquillamente utilizzare.
Terminte il tutto con una bella spolverata di parmgiano grattugiato
Sale quanto basta e un filo di olio extravergine di oliva
Io ho utilizzato questo olio....
Mettete la teglia con il pollo in forno per 25 minuti a 180 gradi (cottura ventilata sotto e sopra)
Vi lascio tutti i link per info e contatti
Ma che bontà ! Molto appetitoso.. :P
RispondiEliminaBow of Moon
Si, rimane morbido e saporito.... un modo alternativo per cucinare il pollo.....
Eliminasolo la foto mi fa venir fame , poi il pollo non lo avevo mai cucinato cosi ma devo rifarlo
RispondiEliminaFallo perché è davvero buono, poi puoi fare delle varianti con del formaggio più saporito tipo gorgonzola....
Eliminati copio sicuramente la ricetta, faccio spesso il petto di pollo ma così non l'avevo mai preparato, mi è venuta l'acquolina!
RispondiEliminaCopia copia, sono sicura che ti piacerà ..... :D
EliminaChe bontà !
RispondiEliminaGrazie :D
Eliminasembra molto buona questa ricetta, proverò a farla anch'io e senz'altro ci abbinerò una buona birra ;)
RispondiEliminadelicato e morbido...... sicura che ti piacerà ....
EliminaMa che bontà mai cucinato il petto fi pollo in questo modo lo farò di sicuro
RispondiEliminaUno poi può giocare con delle varianti..... usare solo formaggio anche di vari tipi.....
EliminaBuonissima ricetta ho una fame��
RispondiEliminaVoglio assolutamente provare a rifarlo sembra buonissimo!!!
RispondiEliminaUn piatto appetitoso, si intuisce dalle foto! Ti ringrazio molto per aver condiviso la ricetta che molto probabilmente realizzerò anch'io.
RispondiEliminaAmo il pollo in tutte le salse, soprattutto se si tratta di una nuova ricetta! Sicuramente anch'io accompagnerò il pollo tricolore con una bella birra ghiacciata :)
RispondiEliminaAnna | www.aboutbeauty.it
Devo provare a farlo, sono sempre alla ricerca di ricettine sfiziose
RispondiEliminaChe bel modo di cucinare il petto di pollo, di solito io lo faccio o panato o a scaloppine, ma così deve essere ancora più gustoso!
RispondiEliminaUna ricetta particolare, semplice e sicuramente gustosa!
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