Ravioloni di sfoglia ripieni di tonno

aprile 14, 2020
Oggi condivido con voi una ricetta veloce, facile e piuttosto economica…… Purtoppo non potendo uscire di casa dobbiamo cercare di sfruttare al massimo gli ingredienti che abbiamo a disposizione nella nostra dispensa in cucina….ma ciò non vuol dire che dobbiamo accontentarci dei soliti piatti.
Oggi condivido voi voi la ricetta dei ravioli di sfoglia con ripieno di tonno.


                                                     


                                                         




Le dosi sono per due che naturalmente vanno moltiplicate in base ai componenti del vostro nucleo familiare.

INGREDIENTI

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 150 grammi di tonno in scatola  sgocciolato
  • 100 grammi di ricotta
  • 2 patate lessate
  • prezzemolo tritato
  • un tuorlo
  • sale e pepe q.b.
Io per la ricetta ho utilizzato un prodotto che ho ricevuto per la collaborazione, 5 Misti Pepe dell’azienda I profumi del Madagascar

                                                             


PROCEDIMENTO
Lavorate la ricotta con le patate schiacciate (che naturalmente prima avrete fatto lessare) e il prezzemolo tritato.
Salate e pepate a vostro piacimento dopodiché incorporate il tonno senza sbriciolarlo troppo. 
Stendete il rotolo di pasta sfoglia e ritagliatela come più vi aggrada, rettangoli, quadrati, mezzelune…..Disponete quindi un pochino di ripieno su ogni ritaglio. chiudete e sigillate utilizzando la forchetta. in modo che non esca il ripieno.
Spennellate i ravioli con il tuorlo dell’uovo e infornate a 200 gradi per 10-12 minuti con forno ventilato.
I ravioloni vanno serviti tiepidi accompagnati magari da una bellissima insalata fresca.

Vi lascio il link per info e contatti.






7 commenti:

  1. Risposte
    1. si, sono molto appetitosi….. ho deciso di condividere delle ticette piuttosto economiche per questo periodo che stiamo attraversando……

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  2. una ricetta molto invitante impreziosita da pepe di qualita' brava

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    1. si, il pepe è davvero di qualità….. impreziosisce davvero qualsiasi piatto

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  3. Una ricetta sfiziosa e senza dubbio molto appetitosa! Poi con il condimento di 5 misti pepe dev'essere molto saporita!

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  4. piace molto anche a me preparare i rustici ripieni di ogni bontà...una ricetta grandiosa

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  5. Ciao sono belli grandi e gustosi ti copio la ricetta e ingredienti

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