Food and beauty passion

Oggi vi presento sul blog una piccola ma eccellente azienda agricola siciliana: Azienda Agricola Costa Girolamo ubicata nell' agro di Sciacca nella bellissima e accogliente Sicilia . Questa piccola azienda agricola si occupa della produzione di olio extra vergine di oliva e di arance . Gli oliveti , dei quali alcuni sono secolari , sono costituiti per la gran parte dalla cultivar "Cerasuola" . Questa tipologia di coltivazione è una delle più antiche in uso in Sicilia Occidentale . La produttività della cultivar Cerasuola è abbastanza elevata e i suoi frutti sono di medie dimensioni colore verde intenso che diventa nero a maturazione. La colorazione dell'olio ottenuto dai frutti della cerasuola è giallo verde . Un olio con un contenuto nutrizionale molto benefico . L'olio prodotto dall' Azienda Agricola Costa Girolamo è un olio molto gustoso e aromatico . Today I present to you on the blog a small but excellent Sicilian farm house: Azienda Agri...

Oggi vi presento la mia collaborazione con l' Azienda Agricola Scandurra L'Azienda Agricola è stata fondata negli anni '90 da Orazio Scandurra ed è affermata sui mercati nazionali ed europei per la qualità dei suoi prodotti. L'Azienda si occupa della produzione di uva tavola delle varietà Italia, Vittoria, Rosata , e della produzione di agrumi . La produzione di agrumi ( limoni, aranci, clementine ) avviene rispettando rigidi criteri di coltivazione. Non vengono utilizzati prodotti fitosanitari . Con gli agrumi vengono prodotti tre  liquori: Arà, Limò e Mandà . Sono prodotti artigianali e naturali . Per la collaborazione ho ricevuto il liquore all'arancia Arà  Today I present my collaboration with  'Azienda Agricola ScandurraThe farm was founded in the 90s by Orazio Scandurra and has established itself on the national and European markets for the quality of its products.The Company is engaged in production of the varieties of  table grape...