Torrefazione Chelotti.... l'eccellenza in tazzina!
Sorvoliamo sulle brutte notizie di questi giorni e non ascoltiamo chi mette panico e fa troppo allarmismo. In Italia ci ci sono dottori bravissimi che riusciranno ad aiutarci e supereremo anche questa..... tranquillamente. Se si potesse vi offrirei una tazzina di caffè, di un buon caffè.....oggi vi parlo di Torrefazione Chelotti Azienda ricca di tradizione, passione, amore per la lavorazione a mano . Un'azienda che vanta 68 anni di esperienza in questo settore...... direi non pochi, anzi.... Un'azienda che punta tutto sulla qualità e che valorizza il passato per l'oggi.E a proposito di tradizione ..... Torrefazione Chelotti ha conservato la tostatura a legna a fiamma diretta , oggi metodo in disuso con l’avvento delle nuove tecnologie (elettricità e metano). Nella tostatura a legna , il processo di lavorazione viene seguito passo per passo, tutte le fasi vengono effettuate manualmente. Quattro sono i brands in commercio di Torre...