Ricetta della settimana: imbrogliata di verdure in collaborazione con Mamasili
Oggi condivido con voi una piccola ricetta veloce, facile ma molte saporita grazie ad un ingrediente che ho ricevuto per la collaborazione da Mamasili . La ricetta è imbrogliata di verdure , un contorno da abbinare a carni bianche. Today I share with you a quick, easy but very tasty little recipe thanks to an ingredient that I received from Mamasili for the collaboration. The recipe is cheated with vegetables, a side dish to combine with white meats. INGREDIENTI per due persone 2 melanzane tre patate 2 cipollotti di tropea 300 grammi di pomodorini siciliani erbette aromatiche olio extra vergine di oliva pepe verde liofilizzato in grani ( Mamasili ) sale PROCEDIMENTO Lavare le due melanzane e tagliare le due estremità. Tagliare le melanzane a fettine, dopodichè a cubetti piccoli. Pelare le patate, lavarle, tagliare le patate a cubetti come avete fatto per le melanzane. Pulire i cipolotti e tagliateli a fettine sottili. Lavere i pomodorini e tagliarli a cubettini....