Il limone, un prodotto multitasking.....curiosità e info.

14:15 Greta Giordano 22 Comments

A settembre vi avevo preavvisato che sul blog ci sarebbero state delle novità ..... il sabato verrà dedicato a post su curiosità, novità e informazioni generali per quanto riguarda il mondo del food, del beauty  e delle altre tematiche che vengono trattate sulla mia pagina.
Inizio oggi a condividere con voi alcune info e curiosità sui #limoni.


                                                                           


 Il limone ha origini asiatiche: sembra infatti che crescesse nel sud dell'India, nel Nord della Birmania e in Cina, ma già nel primo secolo era conosciuto dai Romani. Nel 1493 Cristoforo Colombo portò i semi ad Haiti, da lì si diffuse la coltivazione di questo agrume nelle Americhe.
Il limone è una pianta che fiorisce e fa frutti tutto l'anno.
Quando si raccolgono i limoni dagli alberi vanno tagliati con le forbici dal picciolo.
Nel periodo che va da aprile a maggio fioriscono i limoni invernali, quelli che troviamo al mercato da settembre ad aprile (proprio in questi mesi).
I verdelli (i limoni quelli senza semi) invece fioriscono a settembre.

#Come scegliere i limoni?#
Quando scegliete i limoni al supermercato mi raccomando fate sempre attenzione. Non devono avere macchie e devono avere la buccia bella luminosa. Inoltre devono essere belli sodi al tatto e pesanti.   
In caso contrario i limoni sono vecchi e pronti ad essere gettati via.

#Come conservare i limoni?#
Abitualmente i limoni si conservano in frigorifero. Un suggerimento: se li conservate in un sacchetto di carta, per esempio come quello del pane, potrete conservare i limoni addirittura per un mese e mezzo. 
Eventualmente possiamo conservarli anche a temperatura ambiente, in tal caso la conservazione arriva quasi a due settimane.
Se fate i dolci ed utilizzate la scorza di limone ecco due piccoli suggerimenti..... naturalmente dovete utilizzare in questo caso i limoni biologici!
Potete inserire in vasetto di vetro le scorze grattugiate senza pressarle troppo. Dopodiché le potrete congelare ed utilizzare al bisogno.
La scorza di limone la possiamo anche essiccare e se la uniamo al sale o zucchero o pepe otteniamo dei magici mix per i nostri piatti.






#Quali sono le varietà di limoni?#
Esistono 4 varietà di limoni: il Lunario dalla forma allungata e dalla buccia alquanto sottile, l'Amalfitano dalla forma grande e dalla boccia spessa, Vaniglia dal colore giallo pastello e dal sapore  aroma di vaniglia, il Toscano tipo di limone particolarmente resistente al freddo.

#Quali sono le proprietà del limone?#
I limoni hanno proprietà depurative e alcalinizzante.
Facilità tutte le attività digestive. 
100 grammi di succo di limone contiene un quantitativo di vitamina C corrispondente circa a metà fabbisogno giornaliero.
E ' un potente alleato delle difese immunitarie, quindi indicato per questa stagione invernale.
Migliora l'assorbimento del ferro.
Sia i frutti che il loro succo sono considerati in grado di favorire l'attività intestinale.
Alcuni studi scientifici si sono rivelati in grado di determinare come una delle componenti presenti nella buccia dei limoni, la tangeritina, possa essere in grado di tenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue
Hanno proprietà toniche, rinfrescanti, antidiarroiche.
Contengono vitamina B1, B2 e potassio.




#Idea bellezza#
Mescolate insieme mezzo bicchiere di succo di limone e mezzo bicchiere di olio extra vergine di oliva. Applicate questo mix sul viso delicatamente e dopo 15 minuti pulite  con acqua tiepida.
Questo è un piccolo suggerimento per chi ha l'acne..... Come ben sappiamo la vitamina c facilita la rigenerazione dei tessuti e l'acido L-ascorbico è un forte astringente.
Vi aiuterà a combattere l'acne e a ridurne i segni.

Dopo il normale shampoo fate un risciacquo con aceto di mele e il succo di 2 limoni, avrete i capelli lucidi e splendenti. 

#Piccole curiosità#
Il limone produce energia elettrica: collegandone uno a degli elettrodi si può alimentare un piccolo orologio digitale.

Aggiungere a dell’acqua un bel bicchiere di succo di limone e un cucchiaio di aceto, oltre a sgrassare e pulire, ha un effetto repellente contro insetti, formiche e scarafaggi.

Sulla pagina facebook condividerò un piccolo video con alcune chicche sul limone.

Fatemi sapere se vi è piaciuto questo articolo.




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22 commenti:

  1. Bisogna sempre averne una bella scorta in frigo, visti i tanti usi e le sue proprietà!

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  2. Grazie mille per le tante informazioni e curiosità... di alcune cose non ne ero proprio a conoscenza

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  3. wow non conoscevo alcune cose sul limone,grazie per le ottime informazioni

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  4. io adoro i limoni conoscevo già tutto essendo Naturopata ma rileggere alcune cose non fa mai male

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  5. Ottimo articolo sui limoni! Molte informazioni le conoscevo già ma altre le ho apprese con piacere. Grazie del passaparola.

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  6. Amo i limoni e mi piace usarli per i piatti e per il corpo, che bello saperne sempre di più

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  7. Tanti buoni consigli! Io conservo le bucce dei miei limoni ( li coltivo in veranda ) con lo zucchero e mantengono parecchio tempo cosi' posso utilizzare le scorze per i dolci.

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  8. Amo molto i limoni ed i loro principi benefici li uso tantissimo in cucina

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  9. A casa mia il limone non manca mai. Grazie per i preziosi consigli.

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  10. Mi piacciono molto gli agrumi in generale e i limoni in particolare di cui faccio largo uso in cucina e non solo

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  11. sai che non sapevo che esistessero 4 varietà di limone? sono curiosa di assaggiare il limone vaniglia, chissà com'è!

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  12. i loro benefici sono davvero innumerevoli,non sapevo di tutti questi tipi di limone,mi hai incuriosita troppo

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  13. Adoro il limone e ne l'ho sempre usato a digiuno la mattina. Ha molte proprietà benefiche.

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  14. Non avevo mai pensato al fatto di conservare la scorza, congelandola, ottima idea!

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  15. il limone è un vero e proprio toccasana, i tuoi consigli e approfondimenti mi saranno utili per un utilizzo ad hoc di questo frutto.

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  16. Certo che mi è piaciuto il tuo articolo! Sono una gran sostenitrice e consumatrice del limone, lo adoro. Non sapevo che potesse generare energia elettrica, che curiosità.

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  17. Non conoscevo tutte le fantastiche proprietà dei limoni credo che ne Farò una scorta

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  18. Conosco le proprietà del limone, ne ho uno sul balcone.

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  19. Non sapevo che limone abbia tutte queste proprietà!!! Da anni comunque ci accompagna ormai quotidianamente. Lo aggiungo praticamente dapertutto!

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  20. Il limone è l'agrume più profumato che ci sia, utilissimo in cucina per dolci e pietanze varie ma ha anche tanti altri utilizzi.

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  21. Sembra anche che con il centrifugato di limone (buccia compresa) si possa anche dimagrire. Un mio amico ha fatto una dieta così indicatagli dal dietologo

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  22. il limone bio a casa mia non manca mai è un vero toccasana per la nostra salute e per la nostra dieta grazie delle info mi confermi che facciamo bene a consumarlo quotidianamente e mi hai dato ottimi spunti alternativi

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