Passa ai contenuti principali

Post

Visualizzazione dei post da giugno, 2018

Azienda Agricola biologica Leone eccellenza Made in Sicily

Oggi vi presento la mia nuova collaborazione con l' Azienda Agricola biologica Leone . L'obiettivo principale dell'azienda   è quello di valorizzare i prodotti tipici siciliani e di educare le persone al "sano" e al "biologico" .   NO ai pesticidi, NO ai diserbanti, e NO all'agricoltura selvaggia ..... questo è in poche parole Azienda Agricola Biologica Leone . L'azienda si trova  a Noto (SR) , immersa nelle bellezze del territorio siciliano .   La storia dell'azienda  inizia nella prima metà del ‘900 quando il nonno Ciccio imparava dai genitori con passione e dedizione l’ arte del coltivare la terra . Ad oggi l’azienda è gestita dai fratelli Corrado e Sebastiano che hanno trasmesso ai loro figli i valori e le conoscenze apprese in oltre mezzo secolo di esperienza e attività costante. Questi sono i prodotti che mi sono stati inviati per la collaborazione Today I present my new collaboration with the Azienda Agricola B

Insalata estiva aromatizzata al bergamotto

Oggi condivido con voi alcune piccole ricette e abbinamenti con prodotti che ho ricevuto per le collaborarzioni. La prima  un' insalata estiva con feta, prosciutto crudo e olio aromatizzato al bergamotto .                                                                                               L'insalata che vedete nella foto è super estiva e molto fresca. INGREDIENTI - insalata mista (rucola, lattughino etc) - 1 melone  - 200 grammi di formaggio feta - 150 grammi di prosciutto crudo tagliato spesso - crostini di pane aromatizzato - olio extra vergine di oliva aromatizzato al bergamotto ( La Molazza-Gruppo Minisci )     Non  sono qui a descrivervi il procdimento su come preparare l'insalata ma voglio unicamente condividere con voi questo abbinamento di sapori Ottimo il contrasto del dolce del melone di Mantova (quello piccolo e liscio con il sigillo di ceralacca) e il salato della feta . Va ad imprezios

Jeans Borse D7 summer 2018

Ad agosto molto probabilmente il blog resterà fermo per due settimane per un piccolo riposino, colgo quindi l'occasione per fare una carrellata sulle ultime creazioni di Astrid , Jeans Borse D7 . Come ben sapete Astrid per me non è una collaborazione ma in questi anni è diventata una carissima amica, carica di passione per le sue creazioni..... Vi chiedo una cortesia, la massima condivisione della sua pagina in modo da far girare le sue bellissime borse artigianali in jeans che meritano davvero molto In August most likely the blog will remain still for two weeks for a small nap, then I take this opportunity to make a roundup on the latest creations of Astrid, Jeans Bags D7. As you well know, Astrid is not a collaboration for me but in these years she has become a dear friend, full of passion for her creations ..... I ask you a courtesy, the maximum sharing of her  page in order to run her beautiful handcrafted bags in jeans that really deserve a lot                

Fattorie Fiandino gusto, passione e tradizione

Tradizione e passione sono il filo conduttore che collega tutte le collaborazioni che ospito sul blog. Oltre nauralmente al discorso del Made in Italy . Egidio e Mario Fiandino sono una storia le cui radici sono tradizioni e ritmi di vita che, a loro volta, riposano tra le cime della Valle Stura un tempo e, oggi, nei pascoli attorno a Villafalletto .   Egidio  e Mario sono talmente innamorati della loro attività che sono riusciti a dare vita non a dei semplici prodotti ma a delle vere e proprie fiabe contemporanee . Fattorie Fiandino produce  prodotti eccezionali come i formaggi della gamma Kinara e i burri 1889 . Molto interessante la linea di formaggi a caglio vegetale , diversi nella stagionatura e nel sapore. Fattorie Fiandino ... Duecento capi di razza bruna alpina , una filiera controllata di altri allevatori del territorio, un vero e proprio “borgo” dove personale qualificato si prende cura del bestiame e dove Egidio e Mario Fiandino continuano la tradizione.

Ciocio tartufi dal cuore dei Monti Dauni

Oggi vi parlo di un'altra squisitezza e lo faccio in collaborazione con l'azienda Ciocio , azienda specializzata nella vendita dei tartufi freschi e conservati .   Ciocio ha sede a Biccari , piccolo borgo ai piedi del Monte Cornacchia noto per essere la vetta più alta della Puglia . Ciocio è un'azienda che unisce passione, tradizione, innovazione .    La nascita del marchio ha origine da “u ciocije” (volgare) bassorilievo del 1800 presente alle spalle della fontana monumentale di Biccari sita in Piazza Matteotti . Da questo si evince un forte legame con il territorio .  Sul sito potete trovare un' ampia gamma di prodotti tra i quali scegliere: dalle specialità al tartufo, all'olio extra vergine di oliva agli snak salati . Ma non solo sul sito potete trovare anche altri prodotti tipici . Questi sono i prodotti che ho ricevuto per la collaborazione mi raccomando guardate il video.   Today I speak of another delicacy and I do it in collaborat

OH! ONLY HEMP canapicoltura Made in Italy

 Oggi vi presento la mia collaborazione con OH! ONLY HEMP . OH! seleziona prodotti derivati dalla coltivazione della canapa provenienti da soli fornitori italiani Si   sta ampliando ultimamente l'utilizzo della canapa in campo alimentare .     La canapa ha delle proprietà nutritive molto importanti e può essere utilizzata in sostituzione del frumento nei regimi alimentari per celiaci . Ma non solo grazie alle sue proprietà nutritive è indicata per una dieta sana e   genuina.   La coltivazione della canapa sativa e la sua trasformazione con i suoi utilizzi in campo agroalimentare è intesa al recupero di una tradizione italiana secolare , ormai quasi scomparsa. Con le foglie e i fiori della canapa si producono tisane, birra, caramelle, olio essenziale utilizzato in profumi e come aromatizzante per alimenti . Con i semi si ottengono olio, condimento per alimenti utilizzato nella produzione di margarine, tofu, gelati e simili, integratori alimentari per uso nu