Un bel brindisi con Fior D'arancio secco DOCG

22:13 Greta Giordano 0 Comments

Ciao, facciamo un bel brindisi insieme con  Fior D'arancio secco DOCG ?

Hello, we make a toast together with Fior D'Arancio  Secco  DOCG?


                                                                 


E' il moscato giallo dei Colli Euganei, in versione spumante, accompagna dolci a base di creme o frutta, o nell'apertivo stuzzichini a tendenza dolce.
La versione secca si abbina bene a primi piatti profumati, antipasti leggeri, piatti di pesce, uova, minestre e zuppe. Lo Spumante è l'accompagnamento ideale per i dolci: a pasta frolla, lievitata e sfoglia, oppure crostate e dolci al cucchiaio. Il Passito, oltre ai biscotti e alla pasticceria secca, si abbina perfettamente a formaggi erborinati e al paté de foie gras. La temperatura di servizio va dai 6° ai 10 ° C.

Lo spumante DOCG Fior d’Arancio è ottenuto da uve moscato giallo che sulle pendici dei Colli Euganei, hanno incontrato un ambiente ideale per esprimere la loro massima fragranza ed aromaticità. Dalla soffice spremitura delle uve viene ottenuto un mosto, che in seguito a fermentazione condotta in autoclave a temperatura controllata con lieviti selezionati, dà origine a questo vino spumante particolarmente piacevole e gioioso.

Il Fior d'Arancio docg si produce nella zona della doc Colli Euganei, che si estende in provincia di Padova e precisamente: nell'intero territorio dei comuni di Arquà Petrarca, Galzignano Terme e Torreglia; in parte nei comuni di Abano Terme, Montegrotto Terme, Battaglia Terme, Due Carrare, Monselice, Baone, Este, Cinto Euganeo, Lozzo Atestino, Vò, Rovolon, Cervarese Santa Croce, Teolo e Selvazzano Dentro.

Is the yellow muscat of Colli Euganei, in the sparkling version, accompanies desserts made with cream or fruit, or in the happy hours  with appetizers to sweet trend.
The dry version goes well with fragrant pasta dishes , light appetizers, fish, eggs, soups. Sparkling wine is the perfect accompaniment to desserts: a short pastry, leavened or t tarts and spoon desserts. Passito, in addition to the biscuits and pastries, combines perfectly with blue cheeses and pâté de foie gras. The service temperature range from 6 ° to 10 ° C.

The sparkling wine DOCG Fior d'Arancio is made from yellow muscat grapes that on the slopes of Colli Euganei, met with an ideal environment to express their maximum fragrance and aroma. From the soft pressing of the grapes is obtained a must, that after fermentation conducted in an autoclave at controlled temperature with selected yeasts, giving rise to this sparkling wine particularly pleasant and joyful.

Fior d'Arancio DOCG is produced in the area of Doc of  Colli Euganei, which extends in the province of Padova, namely: in the entire territory of the municipalities of Arquà Petrarca, Galzignano Terme and Torreglia; partly in the municipalities of Abano Terme, Montegrotto Terme, Battaglia Terme, Due Carrare, Monselice, Baone, Este, Cinto Euganeo, Lozzo Atestino, Vò, Rovolon, Cervarese Santa Croce, Teolo and Selvazzano Dentro .


                                                                   




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