Fol Popcorn! (ita-eng)

23:10 Greta Giordano 10 Comments

Ciao, oggi vi parlo di un alimento semplice ma nello stesso tempo FOL, che alimento è?
Il POPCORN!
Il popcorn come ben sapete viene ottenuto facendo scoppiare i chicchi di mais. Generalmente siamo abituati a consumarli cospargendoli di sale o di zucchero.
In America esistono da diversi anni negozi specializzati nei popcorn in tantissime varianti di gusto. E' diventata una moda tanto che questi popcorn vengono utilizzati non solo nei grandi eventi, quale può essere un matrimonio, ma anche come decorazioni.
Questa moda "fol" è arrivata anche in Italia e oggi vi parlo di 

Hello, today I speak of a foodstuff simple but at the same time FOL, which is  the food?
The POPCORN!
The popcorn as you know is obtained by popping the corn kernels. Generally we are used to consume sprinkling with salt or sugar.
In America there are specialized shops in popcorn in many variations. taste. And  it is become a fashion so that these popcorn are used not only in the big events, which can be a wedding, but also as decorations.
This fashion "fol" has arrived in Italy and today I speak of


                                                                         


Dove troviamo Fol Popcorn?
A Torino, capitale italiana dello slow food, la città del cioccolato, del buon formaggio di montagna e del caffè.
Fol è un termine piemontese e significa "folle". 
Dall'idea di un gruppo di ragazzi prende vita questo progetto.
Di folle a mio avviso c'è soltanto il nome, in quanto l'idea di "rivalorizzare" il chicco di mais (popcorn) ricoprendolo con ottime materie prime selezionate è una genialata!
Per la selezione Gourmet vengono utilizzati i chicchi di mais Mushroom (non geneticamente modificati): sono fatti scoppiare ad aria senza l'utilizzo di oli e di grassi vegetali.
Per la selezione Popped vengono utilizzati i chicchi di mais Butterfly (non geneticamente modificati) che vengono insaporiti con essenze naturali 

Where do we find Fol popcorn?
In Turin, the capital of Italian slow food, the city of chocolate, the best mountain cheese and coffee.
Fol is a term of Piedmont  meaning "crazy".
By a group of boys comes to life this project.
Crazy in my opinion there is only the name, because the idea of "re-evaluate" the grain of corn (popcorn) covering it with excellent raw materials selected is a brainwave!
For the selection Gourmet are used corn kernels Mushroom (not genetically modified) and they are made burst air without the use of oils and fats.
For the Popped selection are being used corn kernels Butterfly (not genetically modified) that are flavored with natural essences


                                                                                         



Ecco le varianti di questi mitici popcorn:

SELEZIONE GOURMET

- Fol Caramel: ricoperti con cura da una miscela di pregiato caramello
- Fondente Passione: ricoperti con raffinato cioccolato fondente italiano 
- Crema di Formaggio: ricoperti con un mix di formaggi sofisticati
- Eporediese: popcorn caramellati all'arancia ricoperti di cioccolato fondente
- Fol Chili Pepper: piccanti peperoncini condiscono fragranti popcorn Mushroom scoppiati ad aria
- Bianca Follia: ricoperti di cioccolato bianco, con un gustosissimo contrasto dolce salato.
- Cappuccino: ricoperti con fol caramel e caffè
- Margherita: il sapore del pomodoro e dell'origano italiano, gusto unico nel suo genere
- Fol Mix: ricoperti con un mix esplosivo, caramello accompagnato da gocce di cioccolato bianco e fondente

SELEZIONE POPPED

- Rosemary: fragranti popcorn insaporiti con la fragranza di rosmarino
- Pinotto: olio insaporito con timo e pinoli per chicchi di mais butterfly
- Nduja: un sapore piccante ed indimenticabile dato dalla nduja calabrese
- Classic Fol: chicchi di mais esaltati dal giusto mix di sale e zucchero
- Pizzico: aglio, olio e peperoncino.... come la pasta
- Lacrime di Gioia: la migliore cipolla italiana incontra il mais per un gusto dolce e particolare nello stesso momento

Here are the variants of these mythical popcorn:

GOURMET SELECTION

- Fol Caramel: covered with care by a blend of fine caramel
- Dark Passion: covered with fine dark italian chocolate 
- Cream Cheese: covered with a mix of sophisticated cheeses
- Eporediese: orange caramel popcorn covered with dark chocolate
- Fol Chili Pepper: spicy peppers seasoned Fragrant Mushroom popcorn broke by air
- White Madness: covered with white chocolate, with a delicious salty sweet contrast.
- Cappuccino: covered with fol  caramel and coffee
- Margherita: the flavor of the tomato and oregano , taste unique
- Fol Mix: covered with   an explosive mix, caramel accompanied by drops of white and dark chocolate

SELECTION Popped

- Rosemary: fragrant popcorn flavored with the fragrance of rosemary
- Pinotto: tasty  oil with thyme and pine nuts for corn kernels butterfly
- Nduja: a spicy  and unforgettable taste  given by the Calabrian nduja
- Classic Fol: corn kernels exalted by the right mix of salt and sugar
- Pizzico: garlic, oil and chili .... like pasta
- Tears of Joy: the best italian onion meets the corn to a sweet taste and unique at the same time




                                                                     




Vi lascio i link per ulteriori info

I leave the link for more info








Ringrazio per la gentile collaborazione "i soci del Fol"

Thank for the kind collaboration "members of the fol"

     

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10 commenti:

  1. A casa nostra il pop corn si fa molto spesso o nella macchinetta senza grassi o nella pentola con un filino di olio. Un tempo era il nostro sgranocchio della domenica pomeridiana, era immancabile. Ultimamente abbiamo perso un pò l'abitudine, anche se comunque ogni tanto li facciamo. Qualche volta con quella spolverata di peperoncino, paprika, sale o zucchero. Interessante anche la tua proposta !

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  2. Ma che idea simpatica hanno avuto questi ragazzi,peccato che abito lontano da Torino,mi piacerebbe provarli!

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  3. ecco fondente passione....io vivrei di cioccolato fondente quindi sarebbero perfetti per me *_*

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    1. Anche io vivrei di cioccolato però dato che sono allergica al nichel devo andarci cauta....:)

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  4. un'idea geniale, ne ho assaggiati alcuni all'estero, ma sarei curiosa di provarli tutti!

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  5. Ma dai davvero? Non conoscevo tutti queste varianti di pop corn, io lo adoro sia dolce che salato, al cioccolato bianco deve essere una delizia lo voglio provare !!!

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  6. io amo i pop corn...chissà che bontà questi...per tutti i gusti...voglio proprio provarli

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  7. Ciao, io li amo al caramello :D anzi stasera al cinema li mangio :D

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  8. che bello, io vado qui sabato http://www.matteoacitelli.com/fol-popcorn-roma-via-ripetta-negozio-pop-corn-gourmet/

    lo stesso negozio di popcorn a roma :D :D

    waoo

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