Nuova collaborazione CANTINA TREXENTA

10:10 Greta Giordano 5 Comments

Ciao, oggi vi parlo di Sardegna.... della bellissima Sardegna e precisamente vi parlo di vini che vengopno prodotti in questa regione da Cantina Trexenta.

(tratto dal sito)
Cantina Trexenta è   una cooperativa di oltre 200 soci che rappresentano tutti i territori della Trexenta, regione della Sardegna centrale a circa 50 Km da Cagliari.
I  vigneti della Trexenta  sono la testimonianza dell'amore per la terra dei  soci viticoltori e della vocazione millenaria per la cultura della vite nella Trexenta. La vite infatti è presente in questo territorio sin dai tempi preistorici grazie alla spontaneità della Vitis Vinifera. Le viti oggi coltivate sono arrivate in Sardegna già nel periodo fenicio  e durante la dominazione Cartaginese  e Romana .


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Nel corso dei secoli,  i popoli giunti da diverse aree del Mediterraneo introdussero differenti varietà.
La Trexenta è formata da distese collinari fino a 400 metri di altitudine. Sono diffuse le tipiche formazioni sedimentarie del Miocene composte da calcari, marne, arenarie e materiale vulcanico.


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Il clima è caratterizzato da estati molto calde e soleggiate, inverni miti e da una relativa abbondanza d'acqua rispetto al resto della Sardegna, che è generalmente molto secco.
La natura dei terreni ed il clima hanno consentito la presenza diffusa della vite in questo territorio e la produzione di vini di ottima qualità.
Oggi i vigneti si estendono tutti nell'area agricola della Trexenta, una zona interna nel sud della Sardegna a 40-50 kilometri da Cagliari e coprono una superficie vitata di circa 350 ettari.
 Le colture più diffuse nei vigneti  Trexenta sono tra i rossi il Cannonau ed il Monica e, tra i bianchi, il Vermentino ed il Nuragus.

Il territorio

                                            italia 


La Trexenta,  è un territorio prevalentemente collinare situato nella parte settentrionale della provincia di Cagliari. Il paesaggio è un susseguirsi di  campagne verdi e rigogliose, dove le vigne si alternano e frutteti, oliveti e coltivazioni di cereali.  
I soci produttori della Cooperativa rappresentano i territori intorno ai comuni di Barrali, Gesico, Guamaggiore, Mandas, Pimentel e Senorbì.
Barrali è situato ai piedi del monte Uda, in una zona collinosa ai margini tra la Trexenta, il Campidano e il Gerrei.
Gesico, situato sulle pendici del monte San Mauro, è denominato il "paese delle sette chiese" per le sue numerose chiese e santuari.
Guamaggiore, nella parlata locale conosciuto col nome di "Gomaiori", sorge in un conca naturale, ai piedi della collina di Cabiddiu.
Mandas  è un importante centro agropastorale.  Il paese è stato testimone del passaggio dello scrittore inglese D.H. Lawrence, che descrisse il suo l'itinerario attraverso l'isola nel libro "Sea and Sardinia".
- Pimentel è un piccolo centro agricolo che si colloca in un territorio ricco di sorgenti d'acqua. Nelle sue vicinanze  si trovano le domus de janas della necropoli di "S'acqua Salida" e “Corongiu”.
Senorbi è il capoluogo storico della Trexenta. Il suo territorio abbraccia un'area che alterna zone collinari ad altre pianeggianti. In tempi passati fu soprannominato il “granaio di Roma” per la notevole fertilità delle sue terre.


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Sostenibiltà                                               
Nella produzione del suo vino, la Cantina Trexenta privilegia uno sviluppo eco-sostenibile del proprio territorio.  
Nel processo di produzione dei  vini si è impegnata in un’efficiente  gestione delle risorse naturali e del territorio al fine di soddisfare la domanda odierna, senza condizionarne il futuro delle stesse.
Dal punto di vista sociale utilizza un approccio sostenibile che punta ad organizzare e promuovere momenti di formazione e di svago, facendo promozione del territorio.
I cartoni con cui  vengono confezionati i vini sono a basso impatto ambientale e le bottiglie non sono eccessivamente pesanti per utilizzare meno vetro e avere un minor effetto ambientale anche nei trasporti. 
La Cantina Trexenta è una azienda amica dell’ambiente, la sua sensibilità verso l’importanza dell’ecosistema  si riflette nell’interesse di conservare un paesaggio viticolo in equilibrio con le diverse specie e le  strutture naturali. Preserviamo la flora e la fauna endemica favorendo la riduzione dei trattamenti quindi tutelando la fertilità del suolo e la diminuzione dell’impatto sull’effetto serra. 
La lotta contro i parassiti della vite è condotta con una gestione integrata che utilizza le moderne tecniche di monitoraggio delle popolazioni di insetti e migliorando il microambiente offerto dalla flora e dall’inerbimento con essenze spontanee. Gli interventi mirati di tipo agronomico hanno lo scopo di regolare lo sviluppo vegetativo e porre condizioni sfavorevoli all’attacco dei parassiti quali Peronospora, Oidio e Botrite.
La tutela dell’ambiente e del paesaggio è una  priorità di Cantina Trexenta


                                    

La cantina si estende su una superficie di circa 350 ettari di vigneto,  ed è  gestita con una professionalità consolidata tramandata da generazioni. 
Ogni anno vengono prodotte circa 1.000.000 di bottiglie che vengono vendute per il 50% in Sardegna e per il 50% fuori dall'isola.
I vini della Cantina Trexenta sono molto apprezzati anche all'estero: Francia, Spagna, Inghilterra, Germania, Svizzera, Belgio, Polonia, Repubblica Ceca, Stati Uniti, Giappone, Canada e Cina.
Ci sono diverse linee di vini:
- La Linea Eccellenza presenta i nostri vini di qualità superiore: Antigu un Isola dei Nuraghi rosso pluripremiato grazie al suo perfetto equilibrio, Simieri un eccellente Moscato di Cagliari e Sua Eccellenza una grappa di vinacce scelte. 

                                                      

Antigu

  Tanca su Conti

                                                                                                                
 Simieri

                                                               


Sua Eccellenza

- La Linea Classica annovera i nostri vini Bingias molto apprezzati in Italia ed all'estero: il Cannonau, il Vermentino e il Monica.  

                                                                                                                                             

Bingias Cannonau

Bingias Monica

                                                                                                                             
Bingias Vermentino

-  La Linea Selezione include i nostri pluripremiati vini: Baione la perla dei nostri Cannonau, disponibile sia in rosso che rosato e Contissa un eccellente Vermentino. Questa linea comprende inoltre i nostri spumanti selezionati: Gocce D'uva proviene dalla vinificazione di uve a bacca dolce e Fondatore a base di uve bianche aromatiche.



      
Baione

                                                                                                                            
 Contissa



                                                           
Baione rosè



   
Fondatore



    
Gocce d'Uva

- La Linea Speciale offre vini con un ottimo rapporto qualità-prezzo: il Nuragus Tenute San Mauro, il Monica Duca di Mandas, il Vermentino Donna Leonora, il Cannonau Corte Adua  il novello 14 Novembre e la grappa a base di cannonau Abbardente.  



  
Tenute San Mauro




Donna Leonora



                                                                                                                                                                    Duca di Mandas

                                                                                                                                          

Corte Auda



                                                                                                                                                      

14 Novembre


Abbardente    

- Linea Ho.re.ca  



                                                                                                                          
Goimajor

                                                                           

Monteluna

-   Linea Commerciale   

                                                                        

Segolaj Bianco

                                                                       

Segolaj Rosato

                                                                    

Segolaj Rosso

Entrerò nei dettagli dei vini al momento della presentazione delle ricette.

Qui per ogni info

Cantina Trexenta Soc. Coop. Agricola
Via Piemonte 40
09040 Senorbì (CA)
Tel. +(39) 070 980 8863 +(39) 070 980 9005
Fax. +(39) 070 980 8113

Informazione generale:
Cantina Trexenta
info@cantinatrexenta.it

Ufficio Vendite
vendite@cantinatrexenta.it


Presidente
Fulvio Etzi
presidenza@cantinatrexenta.it

Responsabile Commerciale
Augusto Sitzia
augusto@cantinatrexenta.it

Ufficio Commerciale
Domenico Desogus
domenico@cantinatrexenta.it

Export:

Asia, Europa dell'Est, Sud America, Spagna, Portogallo, Nord Africa
Angela Rojas
angela@cantinatrexenta.it

Stati Uniti, Europa Occidentale
Traci Primm
traci.primm@cantinatrexenta.it



Amministrazione
Loredana Tronci
amministrazione@cantinatrexenta.it


Direzione Tecnica e responsabile alla produzione
Ennio Pasci
pasci@cantinatrexenta.it

SITO
Pagina Facebook

Ed ecco ciò che gentilmente mi è stato inviato per la collaborazione... (grazie !!)















Cosa ne pensate... Brindiamo?....:D Buona giornata!!!

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5 commenti:

  1. complimenti io non bevo ma mio marito sarebbe felice di provare questi vini quasi quasi vado a vedere il sito per fargli un regalo grazie

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  2. Grazie per le info cara! :) Baci!

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  3. Bellissima collaborazione; ma ancor più bella ed accurata è la tua recensione! :o)
    Grazie per tutte queste utili informazioni e buona serata,
    Lory
    Bazzicando in Cucina

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  4. Grazie sono contenta che vi sia piaciuta questa collaborazione... io la trovo molto interessante.

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