Torta salata tricolore

21:50 Greta Giordano 3 Comments

Ciao a tutte/i, stasera una ricettina veloce delle mie ma molto saporita... TORTA SALATA TRICOLORE... oltre che buona è anche carina da vedere... :D

INGREDIENTI
un rotolo di pasta sfoglia
un broccolo
dei ciliegini
4 uova
200 grammi di ricotta di pecora
50 grammi di parmigiano
50 grammi di gorgonzola
sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO

Lavare e pulire il broccolo. Tagliare le cimette. Fatelo cuocere in acqua salata per 10/15 minuti (mi raccomando non deve diventare mollo).
In una terrina mettere le 4 uova,  la ricotta e il parmigiano. Mescolare il tutto, salare e pepare.
Stendere la pasta sfoglia in una teglia, e bucherellarla con una forchetta. Mettere il composto sulla pasta sfoglia.
Ornare la torta con le cimette dei broccoli, la gorgonzola tagliata a cubetti e i pomodorini ciliegini tagliati a metà.

Questa è la mia torta cruda

                                            

                              

Infornate a 180° per 25 minuti... ed ecco la mia torta cotta... :D

 
                             
   
                             


Vi piace? grazie al gorgonzola rimane molto saporita.... :D
Mi raccomando non mancate domani perchè ospito sul blog un'altra collaborazione creativa.... Buona notte!!!!
                        

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3 commenti:

  1. E' veramente molto molto bella da vedere, sia cruda che cotta, ma anche buona. Ne sono convinta!

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  2. altrochè se mi piace...mmm adoro!adoro!>_<...e poi amo le trote salate..quindi direi che questa è deliziosa!^_*

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