Frittata di pomodori e feta accompaganata da birra KÜHBACHER X-Weizen

07:42 Greta Giordano 17 Comments

Eccomi con la piccola ricettina in collaborazione con il birrificio  KÜHBACHER


                                                                               





INGREDIENTI

8 uova
150 grammi di formaggio feta 
3 pomodori maturi
50 grammi di formaggio parmigiano
1 cucchiaio di latte
sale e pepe q.b.


Lavare e tagliare i pomodori a fette. Tagliate la feta a cubetti. Sbattete le uova in una ciotola fino ad amalgamare bene i tuorli e gli albumi. Unite il cucchiaio di latte, il parmigiano, la feta, il sale e il pepe e mescolate il tutto. Preriscaldare il forno a 180°. Rivestite una teglia con della carta forno bagnata e versate il composto. Distribuite sopra il composto i pomodori tagliati a fette e infornate.
Cuocete per 20/25 minuti a 180°

Servitela tiepida o calda a piacere. Noi l'abbiamo abbinata con la birra   KÜHBACHER X-Weizen

Di seguito la scheda 

birra weizen bionda
alcool: 5,3 % vol.
ingredienti: acqua, malto d’orzo e di frumento, luppolo, lievito
weizen chiara e torbida, mescita anche in bottiglia da 0,33 l rinfrescante, non troppo gasata, con sentori tipici di lievito


Vi lascio i link per info e contatti



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17 commenti:

  1. Una ricetta originale, da provare ;)
    Alessandra

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  2. This looks so beautiful! :)
    Would you like to follow each other? --------> Fashion, Beauty and Style

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    1. Hi, thank you very much. I'll visit your blog!:)

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  3. Wow che buona :D

    http://angolodellamisantropia.blogspot.it/

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  4. io amo preparare la frittata ma mai fino a oggi avevo visto una ricetta così, grazie per avermi dato una ottima idea per il futuro!

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    1. beh cmq nelle frittate più meno puoi mettere qualsiasi ingrediente a tuo piacimento, naturalmente con i pomodori ti conviene farla al forno e non in padella....

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  5. Grazie per questa nuova ricetta. Non ho mai preparato la frittata con i pomodori sarà sicuramente buonissima

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  6. Sai che non ho mai provato la frittata così, mi hai proprio incuriosita, anche io accompagno sempre la frittata con la birra, lo trovo un abbinamento delizioso

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    1. Anche io lo trovo un abbinamento delizioso birra e frittata.... :) preferisco la birra al vino con questo piatto

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  7. non avevo mai messo i pomodori nella frittata...mi hai messo un'acquolina!

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    1. Naturalmente con i pomodori è meglio farla al forno, inoltre risulta più sana come cottura.

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  8. Non ho mai fatto una fritata di pomodori! Ci devo provare assolutamente, deve essere davvero buona! Seguirò la tua ricetta :) Giorgia Minutoli

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    1. grazie Giorgia, mi raccomando cuocila nel forno però....

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  9. Che cosa carina, a primo impatto sembra una pizza con il salame!

    http://marghediamond.blogspot.it/

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